草果在調料中的作用和用途圖片草果在調料中的作用 _生活百科

1、草果在調料中的主要功效是燥濕散寒、健脾開胃，所以一般是和其他的芳香的中藥材配合在一起，放在火鍋底料里邊去使用，有增加人的食欲、祛除寒濕的作用。因為性味辛溫，具有行氣動氣的功效，所以并不是所有人都適合大量的去食用，尤其是氣血虛弱的病人，在使用草果時就要注意適量。
【草果在調料中的作用和用途圖片草果在調料中的作用】2、還有就是偏陰虛的病人，因為草果是溫燥的，有傷陰的副作用，所以如果大量使用可能會出現口干、口渴、便秘這些傷陰的表現，所以偏陰虛的人，一般也是不主張大量食用的。