1、食材：土豆200克，蔥段10克，蒜末10克，姜末8克，鹽一勺，白糖一勺，雞粉 勺，陳醋10毫升 。
2、將土豆切成絲，然后倒入涼水中，去除多余的淀粉，待用；
3、用油起鍋，倒入姜末、蔥段、蒜末，爆香；
4、然后倒入土豆絲，翻炒片刻；
5、倒入適量的清水；
6、撒上鹽、白糖，加入陳醋，雞粉；
【糖醋酸辣土豆絲 糖酸土豆絲怎么做】7、充分炒勻入味，盛入盤中即可 。
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