【過期紅酒的10個小妙用】
文章插圖
家里的紅酒已開瓶但又沒有喝完 ， 由于紅葡萄酒會與空氣中的氧氣發生氧化反應 ， 會漸漸失去香味 ， 最后變酸 ， 就無法再飲用了 。 不過大家不用擔心 ， 紅酒過期了千萬不要倒掉 ， 它還有很多的用處 。 現在 ， 生活妙招網小編就來告訴大家過期紅酒的10個小妙用 。 1. 紅酒面膜材料：一小杯紅酒 。 2至3匙的蜂蜜 。 方法：將紅酒與蜂蜜均勻混合 ， 調至濃稠狀 ， 再涂抹于臉龐 ， 八分干之后再以溫水洗凈 。 2. 當沙拉醬一般來說太過黏稠 ， 不是油就是甜 ， 建議用過期紅酒自行調制沙拉醬 ， 不但好吃健康 ， 且口味很清爽 。 取一碟子加入紅酒、鹽、黑胡椒、橄欖油拌勻 ， 將調好的紅酒醬淋在沙拉上即完成 。 3. 讓肉無血色煎牛肉前 ， 先將牛肉泡在紅酒內再煮 ， 可讓牛肉表里一致 ， 不會有血色流出 。 取一容器將牛肉放入 ， 倒入淹過肉的紅酒量 ， 可再加洋蔥切片一起泡漬 ， 對健康有加分效果 。 腌漬約40分鐘后 ， 再起油鍋煎即可 。 4. 軟化肉質紅酒內含有單寧 ， 可軟化脂肪 ， 在烹調豬、牛等肉前 ， 先用些紅酒腌漬 ， 去肉類本身騷味 。 建議紅酒浸泡時不要加入調味料 ， 僅先用紅酒腌漬 ， 才不會讓肉質變硬 。 5. 煮雞湯冬天可煮雞湯溫暖身體 ， 而紅酒經沸煮后 ， 酒精揮發 ， 只有酒香卻沒酒味 。 材料：面粉1杯、雞腿數支、奶油20克、洋1顆、培根2片、紅酒1/2瓶、蒜頭2片、百里香1匙、洋菇數個 。 作法：雞腿氽燙后裹面粉 。 將奶油、培根、蒜頭、洋蔥及雞腿入鍋炒至金黃 ， 加入紅酒、百里香、洋茹再煮30分 。 煮紅酒雞時會黏鍋 ， 可隨時加紅酒拌煮 。 6. 做紅酒醋將洋蔥切大塊 ， 與紅酒1：1的方式 ， 裝入玻璃瓶腌漬30天 ， 即可形成紅酒醋 。 7. 熱湯驅寒在下雪的國家為了保暖 ， 會用2條肉桂條 ， 加入紅酒滾煮5分鐘當熱湯喝可驅寒 。 8. 去腥蝦仁等海鮮食材 ， 烹煮前用帶有果香的白酒浸泡可去腥 ， 并增加甜味與香味 。 9. 身體保健在法國 ， 許多人泡澡時 ， 會將浴缸內的葡萄皮拿來磨擦皮膚 ， 讓皮膚接觸更多的葡萄多酚 。 促循環：放過期的葡萄酒拿來泡澡 ， 可加速身體的新陳代謝；以半缸浴缸的水加半瓶至1瓶的紅酒 ， 建議若再加入些葡萄皮效果會更好 。 1盆熱水加1/3瓶紅酒泡腳可加速腳部血液循環 。 10. 居家清潔去漬：紅酒內含酒精 ， 有去漬功能 ， 不能喝的紅酒 ， 可以拿來擦深色的木地板、木桌椅 ， 可讓木頭顏色越擦越亮 ， 另外也可拿來擦玻璃 ， 讓玻璃更亮 。
相關經驗推薦
- 羊肉去膻味的20種小方法
- 挑選優質綠豆的小妙招
- 怎樣去除蘑菇中的異味？
- 很靈的轉運小方法 最近運氣很差很倒霉怎么辦，孩子八字不好我都抑郁了
- 吊瓜子的禁忌有哪些 什么人不能吃吊瓜子
- 改運氣最快的方法 最近運氣太差如何化解，運勢差到極點怎么化解
- 運氣不好怎么轉運最靈 最近運氣不好怎么化解，很靈的轉運小方法
- 夏枯草的功效與作用 夏枯草的食用方法
- 諸事不順去晦氣的方法 最近財運特別差怎么辦，一個人財運太差怎么辦
- 黃芪的功效與作用及食用方法 黃芪的功效與作用禁忌