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6.酸奶粉在酸奶機中發酵8-12小時 ， 發酵時間越長 ， 越粘稠 。 如果沒有酸奶機 ， 可以用電飯鍋或者有發酵功能的烤箱來發酵酸奶 。
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這是發酵了10個小時的酸奶 。 酸奶細膩爽滑 ， 口感很好 。
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8搭配酸奶 ， 可以添加谷物 ， 變成營養早餐 。 下午茶可以放點干果 。
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[提示]
1自制酸奶要把握好分量 ， 不要做太多 。 成品酸奶最好在一周內吃完 ， 時間長了會影響口感 。
2還是那句話 ， 加酸奶粉的水的溫度要低于40攝氏度 。 可以用涼開水 ， 礦泉水或者純凈水 。
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