又到栗子飄香時 。 隨著天氣慢慢變涼， 街頭巷尾飄來一陣陣的糖炒栗子的香味 。 栗子性溫而味甘， 是養胃健脾佳品， 多吃栗子不僅可以防治與血管有關的疾病， 冠心病、高血壓、動脈硬化等病癥， 還可以預防和治療小朋友的口舌生瘡、大人們的口腔潰瘍 。 栗子好吃， 可要想除掉栗子內皮可不容易呢 。 介紹用微波爐加熱去皮的小竅門和大家分享一下 。 1、用剪刀把栗子的殼剪開；
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2、放入微波爐中高溫加熱1分鐘；【一分鐘，巧剝板栗殼】
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3、微波爐出來的栗子皮開花了， 皮和肉會自動脫離；
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4、輕松剝取出來的栗子肉是完整 。
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注意， 在放入微波爐之前， 一定要將栗子殼剪開 。
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