【拍黃瓜怎么拌好吃 涼拌黃瓜怎么做好吃】去外面吃飯的時候 ， 很多地方都有這個拍黃瓜作為開胃的餐前小菜上桌 。夏天吃黃瓜 ， 我自己也喜歡做這種涼拌的拍黃瓜來吃 ， 很是清脆爽口 。
首先將黃瓜切去兩二頭 。
接著用刀拍成碎塊 ， 大塊的再用刀切開 。
然后將香菜、蒜、蔥全部剁成碎 。
接下來把黃瓜放在盤中 。
緊接著放入香菜、蒜、蔥倒下 ， 加入香醋、醬油、鹽、糖 。
最后將黃瓜拌均 ， 20分鐘左右食用 ， 口感清脆 。
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