1、將嫩絲瓜洗凈后去皮，切成片狀，然后撒上適量的鹽，腌制半個小時左右 。
【嫩絲瓜曬成干的方法 嫩絲瓜怎么曬干】2、接著將絲瓜中的水分瀝干，然后將絲瓜均勻的裹上糯米粉，攤在篩盤上，放到太陽底下曬干即可 。
3、曬干后用保鮮袋裝好，放進冰箱就可以了 。需要注意的是：在晾曬的時候要經常翻面 。
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