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蛤蜊不能和什么同吃？蛤蜊和什么不能同吃，今天告訴你！

小知識


蛤蜊不能和什么同吃？蛤蜊和什么不能同吃，今天告訴你！

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冬天很多人怕冷 ， 所以很多人會選擇進補或者辛辣的食物 ， 這樣可以提高體溫 ， 御寒 。 但是吃多了可能會上火 ， 所以適當的飲食很重要 。 那么冬天上火怎么辦？接下來我給大家介紹一個去火的食譜 。 冬天容易上火的朋友不妨看看 。
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苦瓜蛤蜊湯
材料
苦瓜1個 ， 蛤蜊30個 ， 姜蔥切絲 ， 香油一勺 。
工作方法
1.苦瓜洗凈切圓 ， 蔥姜切絲備用 。
【蛤蜊不能和什么同吃？蛤蜊和什么不能同吃，今天告訴你！】2.將蛤蜊浸泡在水中 ， 加入少許鹽 ， 使其吐沙 。
3.鍋中加入涼水 ， 放入苦瓜和姜絲 。
4.然后倒入干凈的蛤蜊 ， 大火煮開 。 只要張開嘴 ， 關火 ， 加點鹽 。
5.最后放入蔥花 ， 加一勺香油調味 。
功效
清熱、養胃、寧心、涼退火的神奇功效不可小覷 。
經常喝美味的蛤蜊湯 ， 可以滋陰潤燥 ， 化痰明目 ， 還可以調理干咳失眠 。 加入苦瓜 ， 雖然入口微苦 ， 但卻有一股甘甜爽口的味道涌進舌尖 。 最重要的是 ， 成年人長期熬夜、睡眠質量差導致的神經緊張 ， 以及肝臟排毒功能差導致的額頭長痘痘 ， 都可以得到快速緩解 。
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溫馨提示
1.蛤蜊加鹽可以加快吐沙速度 ， 放幾滴色拉油也可以起到同樣的效果 。
2.如果不喜歡苦瓜的味道 ， 可以用絲瓜代替 。 這湯嘗起來更甜 。
3.蛤蜊要用冷水煮 ， 直到湯略白 。 口開后立即關火 ， 讓鮮味得到最大程度的釋放 。
4.沒有嘴的蛤蜊是不新鮮的死蛤蜊 ， 不能吃 。
5、此湯性寒涼 ， 月經期、孕婦、產婦最好不要吃 。

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