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豬蹄含有豐富的膠原蛋白 ， 據說有美容養顏的功效~我個人很喜歡豬蹄 ， 但是很可惜 ， 做起來挺麻煩的 ， 而且往往要燉很長時間 。 這次用的新米家智能電飯煲3L版制作相當簡單 ， 味道真的很好~軟糯可口 ， 大家一起學習吧~
【冰糖燉豬蹄功效與作用？冰糖豬蹄功效，先看這里，有大用處】
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1.準備好所需食材和調料~豬蹄洗凈切碎 ， 用開水焯一下 ， 洗去浮沫備用~
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2.將所有調料放入鍋中 ， 倒入所需的醬油和料酒等~
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3.把豬蹄放進去 ， 加水和豬蹄平齊~
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4.蓋上鍋蓋~打開米家智能電飯煲的烹飪界面 ， 找到冰糖燉豬蹄的菜譜 ， 點擊開始烹飪~
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5.等你熟了 ， 會有人提醒你的 。 是不是超級簡單~
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6.用香菜裝飾 ， 拍照開燈 ， 就可以享受美食啦~軟糯香甜 ， 這道菜我自己就能吃完！
如果沒有米家智能電飯煲 ， 可以選擇高壓鍋 ， 按食材比例放~一般不用放鹽 ， 因為醬油之類的都是咸的 ， 這個吃的是甜豬蹄~趕緊學起來吧~
1.美容抗衰老
豬蹄中的膠原蛋白在烹飪過程中可轉化為明膠 ， 并能與大量水分結合 ， 從而有效改善機體的生理功能和皮膚組織細胞的儲水功能 ， 防止皮膚過早出現皺紋 ， 延緩皮膚衰老 。
2.促進經濟增長
豬蹄對經常四肢乏力、腿抽筋、麻木、消化道出血、失血性休克、缺血性腦病患者有一定的輔助作用 。 還有助于青少年的生長發育 ， 減緩中老年女性的骨質疏松 。
3.改善冠心病
豬蹄含有豐富的膠原蛋白 ， 可促進皮毛生長 ， 預防進行性肌營養不良 ， 改善冠心病、腦血管疾病 ， 對消化道出血、脫水休克有一定療效 。
4.傳統醫學認為 ， 豬蹄具有強腰膝、催乳的作用 ， 可用于腎虛、產后缺乳引起的腰膝酸痛 。 而且 ， 多吃豬蹄對女性有豐胸作用 。
由于豬蹄中膽固醇含量較高 ， 腸胃消化功能減弱的老年人不能一次吃太多；有肝膽疾病、動脈硬化、高血壓的人應少吃或不吃 。 晚餐或睡前吃豬蹄太晚 ， 以免增加血液黏稠度 。 不要吃豬蹄配甘草 ， 否則會引起中毒 ， 但可以用綠豆治療 。
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