四川的砂鍋米線的做法及配方?四川正宗砂鍋米線配方,認準這幾點沒有錯( 二 )


四川的砂鍋米線的做法及配方?四川正宗砂鍋米線配方,認準這幾點沒有錯

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然后用中火加熱砂鍋, 中火蓋5-6分鐘, 再放入粉絲(濕粉)200克, 中火蓋, 加熱2分鐘, 關火, 放入蒜泥、香菜、蔥花、花生等配菜后出鍋 。
成品可以撒上香菜片和火腿、油炸花生、酸菜等 。 現在我就說說常用的:青菜, 蘑菇, 香菇, 白菜, 土豆, 冬瓜, 杏鮑菇, 海帶, 金針菇, 豆腐, 豆腐皮, 各種丸子 。 如果在家里做, 可以根據自己的喜好擺放 。 開店的話, 也可以根據當地物價水平進行調整 。
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