清涼的湯是什么？湯為什么都很鮮，點擊這里告訴你 _生活百科

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夏天，很快就來了。雖然現在還是初夏，但是夏天的女生已經出現了。前幾天還在20左右徘徊，轉眼就到了30 。感覺有點措手不及。
說起夏天，“暑熱”這個詞在我腦海里歷歷在目。出汗、易怒、食欲不振、失眠、氣短、疲勞、大便不暢、皮膚曬傷、中暑.想起來就覺得這是一個艱難的賽季。
長夏，徐醫生說，夏天開空調、冷飲、冰淇淋的正確方法是出汗。但是光出汗是不夠的。今天徐醫生就和大家聊聊夏天必備的湯。

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如果要說解暑湯，必須先出綠豆湯，堪稱最好的中國傳統民間解暑湯。
【清涼的湯是什么？湯為什么都很鮮，點擊這里告訴你】制作方法：綠豆50g，清水1升。大火燒開后，關小火煮至綠豆開花，然后關火。當它溫暖涼爽的時候服用。
夏天煮綠豆湯，不僅能清熱解暑，還能增進食欲。現代醫學研究也表明，綠豆具有一定的抗過敏作用，適當使用綠豆湯還可以減少夏季痱子、日光性皮炎等皮膚病的發生。此外，綠豆能清心瀉火，對于飲食肥膩、甜膩、煙酒不斷、憂慮過度，導致心火過盛的朋友來說是個不錯的選擇。

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但喝綠豆湯要注意：
四季豆性寒，一天一碗就夠了，不要過量，以免損傷脾胃。
解暑飲料可以常溫服用，但一定不能冰鎮。自古以來，所謂的冰凍，充其量也就是井水的溫度，與冰箱的溫度相差甚遠。
此外，容易胃脹、胃痙攣、腹瀉，以及總是怕冷、手腳不溫不火的朋友建議放棄。正在服用升溫藥的朋友建議直接路過。

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梅子湯歷史悠久，馳名中外。它的味道清亮，酸爽可口，很受歡迎。是祛暑必不可少的湯。
制作方法：烏梅50克，山楂50克，甘草5克，桂花糖5克，冰糖適量，夏天濕氣重時可加藿香2克，陳皮2克。將烏梅、山楂、甘草、陳皮放入鍋中，用冷水快速沖洗，簡單清洗，加入2升水浸泡30分鐘。泡好后直接用火煎。大火燒開后，用小火煎30分鐘，再加入廣藿香和冰糖。熬制5分鐘后關火，室溫放置后加入桂花糖。

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與綠豆湯不同，酸梅湯具有清熱解暑的功效，更注重調中。它能通過行氣中道來祛暑祛濕，同時酸甜味能生津止渴，還能斂肺氣，除煩安神。最適用于暑傷或出汗引起的口干、食欲不振、胸悶、氣短、心煩、失眠。
除此之外，酸梅湯中的烏梅還有抗過敏作用，適當使用酸梅湯還可以減少夏季痱子、日光性皮炎等皮膚病的發生。
這里還要注意的是，消暑飲料是看性質的，不是看溫度的，不要涼著喝。另外，烏梅、山楂味道很酸，還有甜甜的冰糖、蜂蜜等。還為胃酸的形成提供了有利條件，這就導致酸梅湯容易加重胃酸。所以胃潰瘍、反流性食管炎、糜爛性胃炎等胃病患者要避免。即使沒有胃病，也要適量進食，切忌暴飲暴食刺激胃酸誘發疾病。