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其中所含的抗性淀粉其實是一種益生元 ， 對平衡腸道菌群健康很有幫助 。
04維生素補充劑
土豆含有谷類所沒有的胡蘿卜素和維生素C ， 其維生素C含量是蘋果的10倍！
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【土豆含有什么寓意？土豆含有什么營養成分，深度解析，點這里】也是所有糧食作物中維生素含量最全的 ， 其含量相當于胡蘿卜的2倍 ， 大白菜的3倍 ， 西紅柿的4倍 ， 蘋果的B族維生素的4倍！
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