橄欖油是地中海飲食的基本元素 。 由于人們認為飲食的益處來自于關鍵食物和生活方式的總和 , 你需要盡可能避免把它換成另一種油 。
地中海飲食中沒有“官方”用餐時間 , 盡管大多數文化中的三餐結構與你在國外經歷的相似 。 如果你決定開始接受這個飲食計劃 , 如果你餓了 , 你可能會吃一日三餐 , 中間有零食 。
有趣的是 , 當你看到傳統的地中海文化時 , 這些食物的大小和傳統是不同的 。
地中海地區的早餐通常較少 , 然而 , 午餐傳統上是人們回家與家人悠閑享受的重要一餐 , 而不是一餐 。
個人在小隔間里匆匆吃完 。

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遵循地中海飲食并不一定困難 , 但確實需要一些計劃 。 這里有一些提示:
這應該是你準備食物和大多數烹飪的主要油源 。 有時人們對用橄欖油烹飪表示擔憂 , 因為他們被告知煙點很低 。 橄欖油的煙點因類型(即特級初榨、精制等)而異 , 但大多數應該適合中火爐灶烹飪或400度左右的烤箱烹飪 。
如果你從來都不是海鮮的忠實粉絲 , 現在是時候再試一次了 。 Toups建議嘗試各種菜肴 , 看看哪些菜肴最吸引人 。

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“烤蝦和烤章魚具有令人愉悅的肉質質地 , 而三文魚則是黃油般的 , 其豐富度幾乎像牛排 。 ”她說 。 “煎沙丁魚或三文魚肉餅也是一個美味的選擇 , 幾乎沒有一絲‘腥味’ 。 ”
如果最有營養的膳食計劃有一個共同元素 , 那就是強調蔬菜和水果 。 如果整個飲食看起來勢不可擋 , 一個好的第一步就是專注于用農產品填滿你的盤子 。
將肉視為調味品或配菜 , 而不是整頓飯的重點 。 一條帶有幾口西蘭花的超大火雞腿并不是地中海飲食的理想菜肴 。 但是 , 配上3盎司烤火雞的蔬菜沙拉符合這些參數 。

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如果你有某些食物過敏或飲食限制 , 你可以稍作調整以安全地遵循此飲食:
同樣 , 如果你有以下疾病之一 , 你可能需要在遵循此計劃時進行一些小的修改:

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