重慶火鍋店多如牛毛， 味道和品質也是參差不同， 但有那么幾家是當地人比較認可的， 也有那么幾家是本地人不去， 專供外地游客的， 下面推薦幾家本地人喜歡的， 最后再說說聽“重慶當地人最不認可的火鍋店有哪些？”渝宗火鍋重慶有幾家渝宗， 但我只推薦新牌坊那家老店， 只有那家才有特色， 一定要吃牛肉， 巴適得很！重慶本地人最不認可的火鍋店：胖子爛火鍋、劉一手、秦媽、曉宇（個人感覺曉渝就是舌尖紅的， 之前有誰聽說過？！
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