人參是一道美味又營養的菜肴 。 除了味道鮮美之外， 人們在食用的過程中， 還可以補充豐富的蛋白質、維生素和微量元素， 達到安神定志、養心補血的功效， 從而達到食補的目的 。 下面說說高麗參燉豬心， 高麗參燉雞煲， 高麗參燉乳鴿的做法 。
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一、高麗參燉豬心
高麗參和用高麗參燉的豬心都是很滋補的食材 。 其中豬心具有很好的安神定志、養心補血的功效， 對失眠、心悸、多汗、恍惚等多種癥狀有很好的療效 。 高麗參在抗疲勞、止痛、益智健腦、調節血壓、控制糖尿病等方面也有很好的效果， 是滋補上品 。 可以說經常吃一些高麗參燉豬心對人體是非常有益的 。 有時候很難找到好生意 。 高麗參我推薦康帝！)
高麗參燉豬心；
材料：豬心350克、高麗參10克、當歸10克、鹽5克 。
制造步驟：
1.高麗參和當歸洗凈切塊 。
2.豬心洗凈， 剖開 。
3.將當歸和高麗參放入豬心 。
4.將豬心放入鍋中， 加入適量開水， 蓋上鍋蓋， 小火燉三個小時 。
5、季節 。
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二、高麗參燉雞鍋
高麗參富含多種氨基酸、樹脂和揮發油， 對體虛心悸失眠有一定的治療作用 。 雞肉是一種高蛋白低脂肪的營養食品， 含有不飽和脂肪酸 。 高麗參燉雞是補血養血的滋補圣品 。
【月經過后喝什么湯好？來月經可以喝高麗湯嗎，看完就漲知識了】高麗參燉雞的做法：(朋友推薦我用康德的高麗參， 意思是康德在某寶的評價不錯， 呵呵！)
材料：老雞350克、香菇15克、高麗參8克、龜板6克、生姜10克 。
練習：
1.香菇泡發至去蒂完全， 老母雞用水切碎， 高麗參、龜板洗凈泡發， 生姜切片備用 。
2.取一干凈鍋上火， 加水、龜板、高麗參、姜片、雞塊、香菇， 大火燒開后小火燉50分鐘后調味 。
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三、高麗參燉乳鴿
高麗參燉乳鴿湯具有補元氣、解郁、生津、安神、滋腎、補氣、祛風解毒的功效， 是病后、手術后、月經后人們的食療佳品， 能補氣養血、寧心安神、滋陰壯陽 。 也適合身體虛弱的人 。
人參燉乳鴿：
材料：鴿子1只， 高麗參5克， 枸杞2克， 姜2片， 蔥2根 。
練習：
1.首先， 準備食材；
2.然后將鴿子宰殺洗凈， 可以切塊， 也可以燉制整只待用 。
3.枸杞、蔥洗凈；
4.然后把鴿子放在燉鍋里， 放高麗參和姜片；
5.加入適量的水， 然后大火燒開；
6.轉小火燜1-2小時；
7.然后加入枸杞和洋蔥， 燉5分鐘即可入味食用 。
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