枸杞泡酒的正確方法和比例枸杞泡酒方法 _生活百科

1、用枸杞子泡酒，首先需要注意選用在50度左右的白酒，或者選擇好的高粱酒，對于枸杞和酒的比例，一般是一斤白酒放20到50克枸杞，或者依個人體質或酒量來適當加減用量。
【枸杞泡酒的正確方法和比例枸杞泡酒方法】2、在挑選枸杞的時候要注意，枸杞的種類很多，一般最好選擇寧夏枸杞，建議到藥店進行購買。數量的話大概3斤左右即可。枸杞不需要進行過分清洗，以免洗掉本身的藥性。
3、在用枸杞子泡酒時，還可以選用一些可以和枸杞搭配的藥材一同泡酒，如人參，紅棗等，將所有藥材放入酒中之后，便可以加入冰糖調味，冰糖量根據個人喜好適當增減。