前不久， 央視(《消費主張》)在網上發布了幾段視頻， 稱市面上的一些馬桶是塑料做的 。 這個消息一下子讓很多消費者慌了 。 紫菜是“塑料”做的？是真的嗎？/你不說 。 是真的嗎？/你不說 。
我們先來看看這些網絡視頻 。
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這些視頻似乎是不同地區的消費者在網上發布的， 主題相同 。 都說自己買的紫菜是黑色塑料袋做的， 這些紫菜涵蓋了很多消費者熟悉的紫菜品牌 。 這段所謂的塑料紫菜視頻在網上迅速傳播， 給很多喜愛紫菜的消費者帶來了極大的困惑和擔憂 。
科學測試機構認證
【什么樣的紫菜好？純紫菜什么品牌好，他們選擇點開這里，你呢?】北京食品安全監測與風險評估中心通過各種渠道從市場上收集了45種紫菜產品 。 這些紫菜產品幾乎涵蓋了目前市場上所有的紫菜產品 。 那么這些紫菜制品有塑料做的嗎？
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為了區分的科學嚴謹， 檢測人員先將45個紫菜樣品均勻準備， 粉碎后分別裝入樣品袋中 。
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為了確保檢測數據的可靠性， 這些紫菜樣品被分配到五個部門， 同時進行檢測 。 檢測方法有氨基酸分析儀、紅外光譜儀、掃描電鏡等最先進的分析儀器 。
北京食品安全監測與風險評估中心的王少卿博士首先用掃描電子顯微鏡分析了紫菜和塑料袋 。 那么， 他有沒有發現這45個紫菜樣本中含有塑料成分？
王博士說， 電鏡掃描的一個重要步驟是樣品制備 。 選取紫菜和塑料袋， 每個長約一厘米， 寬約一厘米， 放在準備好的樣品臺上 。 接下來， 舞臺上會放一個離子濺射儀 。 它是用來做什么的？
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王少卿， 北京食品安全監測與風險評估中心， 實驗室工作人員：這是一個離子濺射儀 。 現在我們要把這個樣品放入離子濺射儀的樣品室進行噴金 。 在樣品表面噴上一層金膜后， 我們在掃描電鏡下觀察樣品會特別清晰 。
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經過幾個小時的詳細比對， 王博士發現45種紫菜樣品中均未發現塑料 。
同時， 另一組檢測人員對比了45種紫菜樣品的蛋白質和3種塑料薄膜的蛋白質含量 。 經過稱重、加酸、消化、電腦運行的嚴謹步驟， 送檢樣品的蛋白質檢測結果出來了 。
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45種紫菜樣品的蛋白質含量在23.9g-39.9g/100g之間， 而塑料薄膜的含量不到0.1g/100g， 可以說完全沒有蛋白質 。 也就是說， 從蛋白質的含量來看， 這45種紫菜樣品都不含塑料成分 。
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紅外光譜儀的結果也證實了45種紫菜樣品不含塑料 。
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最近兩次對氨基酸、鈣和磷的測試也證明紫菜樣品與塑料之間存在顯著差異 。
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