上火的時候牙齦腫痛 ， 口腔潰瘍 ， 嗓子疼 ， 清明節(jié)前后溫度不穩(wěn) 。 這些小問題你中招了嗎？
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清明前后吃這“2花2芽3野菜”！清熱降火 ， 養(yǎng)肝養(yǎng)胃 ， 祛濕散寒 ， 小感冒 ， 咽干 ， 口腔潰瘍 ， 這些都是不用吃藥的 ， 一定要現(xiàn)在就做 ， 因為有些菜 ， 一旦錯過 ， 就得等來年了！
別急：清熱涼血祛濕 。
之前有多少人吃過？他們以前因為食物不足 ， 吃得太多 ， 吃起來很香 。 直到現(xiàn)在他們才發(fā)現(xiàn) ， 吃之前有這么多好處 。
嘴里上火的人吃了能很快好起來 ， 還能防止衰老和氧化 。 愛美的女性一定不能錯過！
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配料準(zhǔn)備：1 。 準(zhǔn)備300克的新鮮食物 ， 倒入一個盆中 ， 加入適量的水 ， 用手洗凈 ， 洗掉表面的浮塵 ， 然后將水取出 ， 放入另一個盆中備用 。
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準(zhǔn)備：2 。 將兩個蒜頭壓扁剁成蒜泥 ， 放入碗中 ， 一個青椒切成細(xì)圈 ， 兩個小米椒切成細(xì)圈 ， 一起放入碗中 ， 再放一勺白芝麻備用 。
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將水焯一下：3 。 鍋內(nèi)加清水 ， 大火燒開 ， 加少許鹽底味 ， 再加少許植物油 ， 可使糯米色澤更鮮艷 。 水燒開后倒入糯米 ， 用勺子翻幾下 ， 讓食材受熱均勻 。 水焯兩分鐘左右 ， 糯米變綠后 ， 即可 。
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調(diào)料：4 。 重新起鍋 ， 加入一勺食用油 。 油溫到六成熱時關(guān)火 ， 然后將熱油倒入小料中 ， 激發(fā)蒜粉和辣椒的香味 。 加入鹽3g ， 味精1g ， 白糖2g ， 生抽3g ， 香醋5g ， 香油3g 。 用勺子攪拌均勻 ， 讓調(diào)料融化 。
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5.然后將汁液倒入碗中 ， 用筷子攪拌碗 ， 攪拌均勻 ， 使調(diào)料和配料充分融合 。 所有材料混合均勻后 ， 放入盤中即可食用 。
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槐花：消炎 ， 消腫 ， 清熱抗?jié)?， 腸道警察 ， 美容保健 。
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是治療口腔潰瘍的絕佳食物 ， 也是美容養(yǎng)顏 。 說這種花是“天上的菜”一點也不為過 ， 但是現(xiàn)在有很多地方都可以采摘 。 以前在村里很常見 ， 不知道現(xiàn)在有多少朋友吃過 。
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面粉混合：1 。 先準(zhǔn)備適量的新鮮槐花 ， 用盆洗凈 ， 放在籃子里控制水分 ， 然后撒上適量的面粉 ， 用手?jǐn)嚢杈鶆?， 拌成干的形狀 。
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輔料準(zhǔn)備：2 。 準(zhǔn)備半個紅辣椒 ， 切成條狀 ， 然后切成紅辣椒顆粒 ， 放入盆中 。 將一半青椒切成顆粒 ， 與紅辣椒放在一起調(diào)色 ， 然后倒入剁碎的蒜粉備用 。
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過度油炸：3 。 燒鍋里的油 。 油溫五成熱時 ， 加入拌好的槐花 ， 用勺子翻幾下 ， 使槐花受熱均勻 ， 煎至槐花表皮微黃 。 酥脆時 ， 倒出控油 。
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翻炒：4、鍋內(nèi)添入少許底油 ， 倒入青紅椒和蒜末翻炒幾下 ， 炒出蒜香味以后 ， 倒入槐花 ， 快速翻炒幾下 。
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