大家都知道廣東人愛煲湯 。 花膠是廣東人最熟悉的滋補食材之一，常用來煮各種湯 。 可能很多人還知道花膠，不知道它有什么滋補作用 。 今天給大家簡單科普一下 。
花膠，也叫魚膠(簡稱魚肚)，是我國四大補品之一 。 它是由魚鰾曬干而成，自古以來就被譽為“海中八寶”之一 。
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該花富含膠原蛋白，被譽為“海人參” 。 它不僅是宴會上的高檔珍品，而且具有很高的滋補作用和藥用價值 。 適合燉湯，燉湯后湯汁清澈 。 肉質厚實，膠身軟滑，不腥不粘口 。
另外，偷偷告訴愛美的仙女們，花膠一直是珍貴的美容產品 。 愛美的你一定不能錯過 。 因為牙齦含有大量的膠原蛋白，可以讓皮膚更有彈性，更飽滿 。 此外，還有補益氣血、調節內分泌、祛斑等功效 。 當然，工作壓力大的男性，工作辛苦的人，體質差的老人或者吃花膠的孕媽媽也可以補充營養，增強體質 。
雖然口香糖很好吃，但是不太好處理 。 因為樹膠是曬干儲存的，燉之前需要浸泡 。 有哪些泡頭發的方法？下面就來教你一些常用的方法 。
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1.用純凈水沖洗魚膠，去除表面的灰塵 。
2.將洗好的魚膠浸泡在純水中約五到十個小時 。 不同種類的魚膠厚度不同，所以使用時間也不同 。 魚膠只需要軟化 。
3.將軟化后的魚膠再洗一遍，主要是洗掉膠表面的魚油脂(油膩的，摸起來往往是暗黃或黃褐色的部分) 。 油脂可以用刀子刮掉 。 如果去除油脂，魚膠就不會有腥味 。
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1.用純凈水沖洗魚膠，去除表面的灰塵 。
2.鍋中加水燒開后，將花膠放在蒸架上，鋪上姜片，大火蒸5-6分鐘 。
3.在蒸的過程中，有些膠質會卷曲成一團，這是正?，F象 。
4.蒸熟后，將口香糖浸泡在水中，加入姜片 。 如果口香糖是卷曲的，你可以用冰塊把它壓平來幫助定型 。 )
5.天氣熱的話可以放冰箱里泡6個小時以上 。 期間需要換水2-3次 。
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配料：烏雞、阿膠、姜片、紅棗、薏苡仁、百合、枸杞、黨參 。
功效：改善生理機能，延緩衰老，烏骨雞的營養價值也很高 。
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配料：花膠、排骨、當歸、黨參、蛹蟲草、芹菜 。
功效：增強免疫力，補血益氣，健脾胃，老少皆宜 。
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配料：花膠、老鴨、香菇、姜、蔥 。
功效：具有養五臟之陽，清虛勞之熱，補血養胃之功效 。
這些滋補湯適合女性食用 。 女生要學會隨時保養 。 無論多大年紀，任何年齡，都不要放棄愛美 。
說到這，有些朋友可能有話要說 。 “他們都知道真相，只是忙得沒時間做飯 。 ”“他們有時間卻不會做飯！”
今天單海軍推薦一種“懶人花膠”3354，不用發泡，不用燉，不用開蓋，不用裝罐就能吃 。 特別適合工作忙或者不常進廚房的人！
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山石海湯鮮燉花膠，由營養師搭配，營養均衡，美味健康 。 回來打開蓋子就可以吃了 。 不需要自己再加工 。 可以隨時隨地補充營養，省時省事！
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