一、茄子生長過程及管理要點
1.發(fā)芽期
從種子發(fā)芽到第一片真正葉子的出現(xiàn) 。 適宜溫度(30左右)僅需6 ~ 8天, 發(fā)芽率高 。 如果溫度低于21, 催芽劑可持續(xù)20天以上, 發(fā)芽率低 。
2.幼苗期
第一片真葉出芽大約需要50 ~ 60天 。 在苗期, 營養(yǎng)器官分化和生殖器官生長同時進行 。
4.營養(yǎng)生長在葉前占優(yōu)勢, 但95%的幼苗生長在4葉后完成 。
4以后葉片張開時花芽開始分化, 到7 ~ 8片真葉展開時, 幼苗已經(jīng)出芽, 西門豆的花芽已經(jīng)分化 。 一般一個花序只有一朵花, 基本上是長柱花, 能正常授粉坐果 。 當(dāng)一個花序結(jié)多朵花時, 最先開花的往往是長圓柱花, 而短圓柱花不能授粉結(jié)實 。
在適宜的溫度范圍內(nèi), 溫度稍低時, 雖然花芽分化稍有延遲, 但分化出的長柱狀花大多是;相反, 中間花柱花與短花柱花的比例增加 。 因此, 苗期日溫25左右, 夜溫15 ~ 20較為適宜 。
3.開花結(jié)果期
結(jié)果期為茄子出苗至拔苗 。 需要經(jīng)歷萌芽、花瓣外露、花瓣枯萎、開花、怒放、商業(yè)成熟、生理成熟七個階段 。
茄子現(xiàn)蕾表明苗期結(jié)束, 但在茄子現(xiàn)蕾前, 植株正處于營養(yǎng)生長向生殖生長的過渡期, 營養(yǎng)生長仍占主導(dǎo)地位 。 管理既要促進莖葉生長, 盡快搭起高產(chǎn)架子, 又要適度控制莖葉生長勢, 促進養(yǎng)分向開花結(jié)實轉(zhuǎn)移 。
茄子的始花期過后, 莖葉的生長和開花結(jié)果同時進行 。 解除莖葉生物防治, 加強肥水供應(yīng), 促進莖葉生長和茄子膨大, 使長苗結(jié)果 。
從茄果期到茄果期, 植株處于旺盛生長期 。 此時植物的同化產(chǎn)物大部分供給果實生長, 而莖葉的分配較少 。 管理的關(guān)鍵是加強肥水管理, 促進果實膨大, 保持莖葉連續(xù)生長, 防止植株早衰 。
進入八面風(fēng)后, 茄子的膨大期一直處于結(jié)果期的中后期 。 雖然果實數(shù)量多, 但單果重明顯減輕, 應(yīng)加強水肥管理 。
一般茄子開花瞪眼需要8 ~ 12天;從怒放到商品成熟需要13 ~ 15天, 從商品成熟到種子成熟需要30天左右 。
二, 茄子對環(huán)境條件的要求
1.溫度
茄子適宜在22 ~ 30生長 。 20以下的溫度影響授粉、受精和果實膨大 。 17以下生長緩慢, 7 ~ 8茄子莖葉受損, 1 ~ 0會受凍 。 35 ~ 40高溫對莖、葉、花器官不利, 易形成畸形果;當(dāng)溫度在45以上時, 莖和葉在幾個小時內(nèi)即可燃燒, 表現(xiàn)為葉脈間葉肉壞死, 部分莖壞死、變細、斷裂 。
發(fā)芽期:出苗前最適溫度為25 ~ 30, 出苗至出現(xiàn)真葉要求白天20, 夜間15 。 一般需要10 ~ 12天 。
苗期:22 ~ 25天, 15 ~ 18夜 。 在強光和短光(9 ~ 12小時)條件下, 幼苗發(fā)育快, 花芽分化早 。 整個苗期是為高產(chǎn)奠定基礎(chǔ)的時期 。 創(chuàng)造適宜的條件, 適時培育壯苗, 是茄子高產(chǎn)的關(guān)鍵 。
開花結(jié)果期:白天25 ~ 30, 夜間15 ~ 20 。 果實在15以下生長緩慢, 10以下停止生長 。
2.水分
茄子葉子很大, 胸罩
茄子是短日照作物, 對日照長短沒有嚴(yán)格要求 。 它的光飽和點是50000勒克斯, 光補償點是2000勒克斯, 所以耐光性弱 。
光照充足時, 苗期可使苗壯實, 葉和葉分化早, 開花節(jié)位低, 長柱狀花多;花期可加速發(fā)育, 提高座果率, 有利于果實膨大, 不利于病害發(fā)生, 果實著色好 。
光照不足時, 發(fā)育延遲, 短花多, 植株單薄, 授粉差, 結(jié)果少, 果實生長緩慢, 著色不好, 容易腐爛生病 。
第三, 植物調(diào)控和保花保果
1.修剪
溫室栽培茄子, 合理安排株距, 用人工方法調(diào)整植株, 是不可缺少的措施 。
茄子長到一定葉片數(shù)時, 頂芽變成花芽, 其下相鄰兩葉腋抽出側(cè)枝 。 兩個側(cè)枝以后以同樣的方式生長, 從而在主干頂端形成兩個分叉, 一前一后出現(xiàn) 。 第一個側(cè)枝習(xí)慣上叫主干, 后一個叫側(cè)枝, 很快就能和主枝基本平衡生長 。
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