多蘿西奶油面包？奶油里加黃油的作用，科普文章來了( 二 ) _生活百科

文章插圖

日復一日， 382天過去了，他的體重也從412斤變成了他夢想的——164斤。在長達一年多的絕食中，這位蘇格蘭男子失去了五分之三的自我，震驚了世界。除了快速降秤， 382天的絕食還打破了吉尼斯世界紀錄。回頭看看我的舊衣服，一條褲子能合身。
下兩個現在的他。

而關于他在禁食期間的所有紀錄，也都被他的醫生詳細地被刊登在1973年的一份病例報告上。此外，只用了五天時間，巴比耶里的血糖就恢復到正常且穩定的水平。在五年之后，他的體重也僅僅反彈了14斤，效果十分理想。

文章插圖

其實，禁食最常見的情況，并不見得是用于減肥。宗教儀式中的齋戒和出于政治目的絕食抗議，都很常見且歷史悠久。但即便是最經典的圣雄甘地的17次絕食，其中最長的一次也只維持了21天。

文章插圖

此外，若是按現在的醫學倫理審查標準，這項風險如此大的人體實驗很可能是無法通過審核推進的。因為反面例子，實在是太多了。

而在紀錄巴比耶里的報告分析中，醫生就已經提到過不少在其他禁食減肥實驗中出現的一些極端狀況。例如在減肥的禁食期，就有兩例患者分別在第3和第8周死于心力衰竭；一例在禁食的第13天，死于小腸梗阻；一例死于乳酸性酸中毒；一例死于腎衰竭。

而另外一種致死情況，還會發生禁食結束后的飼補期。一位年輕且健康的女性在痛苦且艱辛地完成了210天的禁食，卻敗在了在恢復飲食期。在重新接觸食物的第8天，她就死于心率失常。所以說，巴比耶里能熬過382天且身體沒出現大問題，已屬極其罕見，可能再也找不到第二個巴比耶里。

確實，在巴比耶里的禁食傳奇之后，也有人對“絕食的世界紀錄”心動。例如，一位英國男子丹尼斯·加勒·古德溫（Dennis Galer Goodwin）在1973年就結束了385天的絕食抗議。但吉尼斯并不承認這個記錄。除了在絕食期間有人多次給他強行用食管喂食以外，吉尼斯更多的是出于公共健康的考量。絕食危及健康，所以吉尼斯很快就宣布了不再收錄與禁食相關的世界紀錄了，他們也擔心會引起普通人模仿。

文章插圖

【多蘿西奶油面包？奶油里加黃油的作用，科普文章來了】美國魔術師大衛·布萊恩的“絕食秀”

不過，即便世界紀錄382天都擺在那兒了，有的人還是喜歡挑戰絕食XX天，以博人眼球。例如，美國魔術師大衛·布萊恩就把自己鎖在半空中的一個透明玻璃箱內，完成了44天絕食。但他的這場“絕食秀”也遭到了質疑，被認為充滿了作弊的嫌疑。

結果，這還真刺激到了一位名叫陳建民的中國老漢，他也把自己鎖進玻璃屋內，絕食七七四十九天以驗證自己的“中醫理論” 。當然，他在絕食期間并沒有接受各項生理指標檢查，也沒有健全的監督，更像是一場炒作。