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草莓與什么不能同吃？草莓和什么東西不能混著吃，看看這里的體會

小知識

對此， 中國食品辟謠與科普聯合會采訪了農業農村部農產品質量安全風險評估實驗室(杭)和浙江省農業科學院農產品質量安全與營養研究所的專家王強、吳勝干、趙雪平 。 專家一致表示， 視頻中很多內容不實， 容易引起消費者的擔憂和擔心， 導致消費者信心下降， 嚴重影響草莓產業的發展 。
草莓是「頂級毒藥」？草莓有農藥殘留正常嗎？草莓被檢出多種農藥殘留后還能吃嗎？我們來看看專家是如何為大眾答疑解惑的 。

草莓與什么不能同吃？草莓和什么東西不能混著吃，看看這里的體會

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一、草莓上的種子形狀與經常噴灑有關？
從媒體平臺在網上發布的視頻來看， 天然草莓上的紋路(其實是種子或籽)都是凸起的， 而經常被下藥的草莓每顆籽都是凹進去的 。 凹的越深， 下藥的次數越多 。
專家辟謠：這種說法完全錯誤 。 草莓種子(籽)在果實表面的位置， 其實是草莓品種的一個外在特征 。 有些草莓品種(如越秀)的種子是凸的， 但有些品種(如心悅)的種子是凹的， 這與是否噴或噴多少次無關 。
二、青霉素鉀等獸用抗生素能提高草莓抵抗力？
【草莓與什么不能同吃？草莓和什么東西不能混著吃，看看這里的體會】有視頻顯示， 現在很多農民都在給草莓服用獸用抗生素(此時視頻畫面上出現一個標有獸用抗生素“青霉素鉀”的藥瓶)， 以提高草莓的抵抗力， 但不清楚是為了提高抗病性還是抗藥性 。
專家辟謠：這種說法全是錯的 。 獸用抗生素用于防治細菌入侵引起的動物疾病， 如用于呼吸道感染的青霉素鉀、豬丹毒等 。 然而， 草莓生產中的重要病害大多是真菌性病害 。 用抗菌抗生素預防真菌是沒有用的， 更不用說提高抗病能力和耐藥性了 。 即使草莓發生了一種叫做“空心病”的細菌性病害， 也可以用噻唑鋅這種可以殺菌的農藥來控制， 但是青霉素鉀這種抗生素是不能用的， 因為我們國家已經規定， 抗生素不能作為農藥應用在農作物上 。
3.草莓苗移栽前， 農民會用百草枯等除草劑除草封土？
有視頻說， 草莓苗移栽前， 很多農民會用除草劑去除所有雜草， 這就是所謂的采邑 。 此時， 視頻畫面還附有除草劑“百草枯水溶液”的藥瓶 。
專家辟謠：種植草莓時， 如果在移栽草莓苗前用除草劑除草封土， 可以避免草莓苗種植后雜草危害， 遠比人工除草效率高， 節約成本 。 所以實際生產中更多使用丁草胺等封閉型除草劑 。
目前只有甜菜堿和苯乙雙胍兩種除草劑在草莓上獲得了國家農藥登記， 而丁草胺等其他除草劑尚未被允許在草莓上使用， 尤其是百草枯除草劑在我國已被禁用 。
目前草莓生產提倡清潔栽培， 種植戶多采用地膜覆蓋抑制雜草， 同時防止草莓接觸土壤造成污染， 保證草莓的質量安全 。 專家建議， “如果發現種植者使用百草枯等禁用農藥， 一定要向執法部門舉報， 提供相關線索 。 ”
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4.種草莓一定要用很多次農藥嗎？還是劇毒農藥？
專家辟謠：草莓在生長期經常受到20多種主要病蟲害的危害， 造成死苗、減產甚至絕產等嚴重后果， 雖然生物防治和物理防治是減少這些病蟲害的首選 。
專家表示， 草莓使用農藥很正常 。 目前我國草莓上注冊的允許使用的農藥有132種， 涉及58種有效成分， 90個生產廠家， 14種劑型 。 這些殺蟲劑只有在藥效消失后才被批準使用
由于草莓種植會同時發生多種病蟲害， 不同的病蟲害需要用不同的農藥防治， 所以兩三種農藥混用是很正常的 。 但也有視頻談到“草莓至少要噴8-10次， 每次至少要有6到7種農藥”的現象 。 其實草莓主要用在苗期， 開花后很少用， 因為溫室里有蜜蜂用來授粉 。 一旦藥物使用不當， 很容易對蜜蜂造成傷害， 得不償失 。

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