冬天是大多數植物都難以度過的一個坎 ， 有些處于北方的地區氣候和溫度可能會很低 ， 所以種植蔬菜起來過冬是一個頭疼的問題 ， 同時南方也一樣 ， 寒流一來蔬菜就很容易受到凍害 ， 造成其生長不利 ， 那么我們在冬天要如何做好蔬菜的防凍害措施呢？下面帥帥就給大家講講一些相應的方法吧！
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1、加強覆蓋 ， 保暖防凍
我們要在冬天的寒流到來之前就要將蔬菜上覆蓋上塑料薄膜或稻草 ， 起到保溫防寒的作用 ， 如果種植的是大棚蔬菜的話就要將大棚蔬菜的支架進行鞏固 ， 將其大棚上的膜壓緊 ， 為了保險起見而且有些地方的溫度不是一點點低 ， 所以一層棚膜是遠遠不夠的 ， 所以要在大鵬里面再鞏固一個棚膜 ， 然后再往這層膜這里面扣上一層支架 ， 搭上一層膜 ， 這樣去設計的話能夠大大的提升大棚里面的溫度 ， 而且在搭建的時候一定要將周邊都檢查一遍 ， 防止其有縫隙的地方會進入寒氣 ， 使內部溫度降低 。一般在晚上揭開早上蓋上 ， 中午時將其透會兒氣 ， 使里面的氨氣釋放出去 ， 有毒氣體排出去即可 。
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2、施肥培土 ， 提高土溫
選擇一個天氣比較好的日子 ， 將豬糞或者牛糞等已經腐熟后的暖性肥澆到蔬菜根部的凹土部分 ， 可以提高土壤的溫度 ， 保護蔬菜的根系 ， 對其的生長很有幫助 ， 對抵抗寒冬有很好的作用 。
3、清理溝渠 ， 預防漬害
一般田里面是要修好溝渠的 ， 而且要打通 ， 有的時候溝渠會被堵上 ， 這樣會影響田里的排水功能 ， 因為在冬天下雪后雪在田里融化之后就會形成大量的水 ， 所以只能通過溝渠排出 ， 如果溝渠堵塞了就排不出這些積水了 ， 下雪后要將大棚周圍及棚上的積雪全部清理干凈 ， 這樣能夠避免積雪吸收土壤中的熱量來融化而降低土壤的溫度 ， 使大棚中的溫度驟降 。
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4、控氮撒灰 ， 提高抗寒能力
蔬菜在苗期的時候不要施氮肥 ， 因為氮肥會使幼苗的抗寒能力變差 ， 而且可以購買一些磷酸二氫鉀 ， 在寒流來臨之前將其噴灑在蔬菜的葉片上面 ， 也可以將蔬菜的表面撒一些草木灰 ， 這樣能夠起到保暖的作用 ， 而且還可以轉化為養分給蔬菜 ， 還能防治蔬菜的根腐病 ， 一舉三得何不為？
5、灌水加溫 ， 提高棚溫
在寒流來臨之前我們要對蔬菜澆水 ， 一次性澆足 ， 等到寒凍來的時候就可以起到升溫的作用了 ， 也不用反復去澆水 ， 減少了麻煩 ， 一次性到位 。
6、剪除枯病葉、防治病害
在過冬期間難免會有些蔬菜會受到凍害 ， 所以大家要將受到凍害的病斑剪去 ， 這樣才能避免其惡化 ， 傳染給其它健康的部位 ， 而且蔬菜一旦受凍其抵抗力肯定會下降 ， 所以我們要在棚里面放上煙熏劑將其點燃 ， 這樣能夠起到預防病害的效果 。
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