廣西最有名的14道菜 ， 特色廣西菜譜 ， 好吃又好喝 ， 看完我都餓了 。 廣西的省會城市南寧有14個地級市 ， 8個縣級市 ， 其中桂林是廣西最有名的城市 ， 因為很多人提到廣西都會想到桂林 。 桂林是一個非常著名的旅游城市 。 桂林風景優美 ， 是許多人想去的目的地 。 廣西有許多美麗的風景和美味的食物 。 我來分享14道廣西名菜 ， 看看有沒有你喜歡的名菜 。
1.梧州紙包雞
梧州紙包雞是廣西十大經典名菜之一 。 梧州紙包雞也是廣西梧州的傳統名菜 。 梧州紙包雞以梧州本地三黃雞為原料 ， 洗凈切塊 ， 再用醬油、姜汁、茴香、八角、紅谷米等香料和調味料腌制而成 。 用玉扣紙一張一張地包好 ， 包緊 ， 放油鍋里炸 ， 取出來裝盤 ， 吃的時候可以把紙揭掉 。 梧州紙包雞色澤金黃 ， 口感鮮嫩 ， 非常好吃 。
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梧州紙包雞
2、荔浦芋頭紅燒肉
荔浦紅燒肉是廣西十大經典名菜之一 ， 也是廣西荔浦和桂北的地方傳統名菜 。 荔浦芋頭紅燒肉是在荔浦芋頭和五花肉中加入調味料 ， 放入蒸籠中蒸熟 ， 然后取出 ， 倒放在盤子上 。 荔浦芋頭是廣西荔浦及桂北各種宴席必不可少的菜譜 。 荔浦紅燒肉口感：軟糯香咸 ， 肥而不膩 ， 非常好吃 。
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荔浦芋頭蒸肉片
3.檸檬鴨
檸檬鴨是廣西十大經典名菜之一 ， 也是廣西的特色菜 。 檸檬鴨是將整只鴨子洗凈 ， 切成小塊 ， 用酸蔥、酸姜、辣椒 ， 以及姜黃、咸檸檬等配菜和調料燉煮而成 。 檸檬鴨的味道：一道特別的菜 ， 酸辣十足 ， 鴨肉鮮嫩 ， 非常開胃可口 。
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4.陽朔啤酒魚
陽朔啤酒魚是廣西十大經典名菜之一 。 陽朔啤酒魚也是廣西陽朔的一道名菜 。 陽朔啤酒魚是用陽朔漓江的大鯉魚 ， 用啤酒、鹽、醬油、生抽等調料燉而成 。 陽朔啤酒魚是廣西大多數人非常喜歡吃的一道名菜 。 陽朔啤酒魚的味道：魚肉鮮嫩 ， 風味十足 ， 味道鮮美 。
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5.全州醋血鴨
泉州醋血鴨是廣西著名的傳統菜肴 。 泉州醋血鴨是廣西桂林大多數當地人愛吃的一道名菜 。 無論是在節日還是宴會上 ， 這道菜都會配以泉州醋血鴨 。
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泉州醋血鴨
6.烤巴馬香豬
烤巴馬香豬是廣西著名的特產 。 烤巴馬香豬是以巴馬香豬為原料 ， 經處理、清洗后 ， 加入湯、味精、五香粉、鹽腌制 ， 用開水燙豬皮 ， 烘干 ， 上皮著色 ， 放入燜爐中 ， 烤兩小時至熟 ， 出鍋切小塊裝盤 。 烤巴馬香豬聞起來很香 ， 吃起來脆嫩咸鮮香 ， 非常好吃 。
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7.廣西白切雞
廣西白切雞是廣西傳統名菜 。 廣西白切雞是廣西大多數人喜歡吃的名菜 。 廣西的白切雞和廣東的差不多 。 廣西白切雞也是用整雞處理 ， 洗凈 ， 浸泡 ， 在沸騰的湯鍋里煮熟 ， 然后剁成小塊 ， 蘸醬食用 。 廣西白切雞外觀呈淡黃色 ， 味道鮮美：鮮嫩原味 。
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廣西白切雞
8.屯溪古典水蒸雞
岑溪古典蒸雞是廣西十大經典名菜之一 。 岑古典水蒸雞用廣西當地土雞處理 ， 洗凈 ， 加入調味料 ， 攤勻 ， 入鍋蒸30分鐘左右 。 岑溪古典清蒸雞呈米黃色 ， 味道：雞肉鮮嫩可口 ， 清香撲鼻 ， 咸嫩可口 。
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