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三:海虹的毒素來自哪里
除了麻痹性貝類毒素 , 包括海虹在內的一些常見貝類中 , 還含有腹瀉性貝類毒素、神經性貝類毒素、記憶喪失性貝類毒素、雪卡毒素等 。
據統計 , 全球有200種包括藻類在內的生物能產生出貝類毒素 , 而這78種生物有一個共同點——能引起三大近海污染之一的“赤潮”!
也就是說:赤潮是這些常見貝類 , “收集”各種毒素的根源 。

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“赤潮”:又被稱為紅潮 , 在國際上也被稱為“有害藻類”、“紅色幽靈” 。 是在特定的環境條件下 , 海水中某些浮游植物、原生動物或細菌爆發性增殖或高度聚集而引起水體變色 , “赤潮”現象一種有害生態現象 , 另外赤潮并不一定都是紅色 , 有時也呈現黃、綠、褐色等不同顏色 。
至于赤潮形成的原因 , 主要是因為海水中的營養元素過多 , 導致藻類生物大量繁殖 。 另外 , 近海的水質污染、變差 , 也容易形成藻類生物大量繁殖 , 從而形成赤潮 。

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好了 , 關于海虹為什么被稱為“最大眾化海鮮”、“開春第一鮮”;食用海虹時應注意什么;海虹的毒素從哪里而來 , 它是否真的比眼鏡蛇毒毒80倍等問題 , 就先與大家聊到這幾 。
【海虹有什么營養?海虹能大量吃嗎,基礎知識篇】最后 , 友情提示:春季海虹雖鮮美 , 但也不要貪吃喲!
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