現代飯店管理的基本理念包含哪些


現代飯店管理的基本理念包含哪些

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1、綜合揭示論 , 過程揭示論 , 現象揭示論 , 目的揭示論 。
2、我們認為:人力資源管理 , 是在經濟學與人本思想指導下 , 通過招聘、甄選、培訓、報酬等管理形式對組織內外相關人力資源進行有效運用 , 滿足組織當前及未來發展的需要 , 保證組織目標實現與成員發展的最大化 。 人力資源管理就是預測組織人力資源需求并作出人力需求計劃、招聘選擇人員并進行有效組織、考核績效支付報酬并進行有效激勵、結合組織與個人需要進行有效開發以便實現最優組織績效的全過程 。
3、另外一種說法:人力資源管理 , 就是指運用現代化的科學方法 , 對與一定物力相結合的人力進行合理的培訓、組織和調配 , 使人力、物力經常保持最佳比例 , 同時對人的思想、心理和行為進行恰當的誘導、控制和協調 , 充分發揮人的主觀能動性 , 使人盡其才 , 事得其人 , 人事相宜 , 以實現組織目標 。
【現代飯店管理的基本理念包含哪些】 4、根據定義 , 可以從兩個方面來理解人力資源管理 , 即:對人力資源外在要素--量的管理 。 對人力資源進行量的管理 , 就是根據人力和物力及其變化 , 對人力進行恰當的培訓、組織和協調 , 使二者經常保持最佳比例和有機的結合 , 使人和物都充分發揮出最佳效應 。
5、對人力資源內在要素--質的管理 。 主要是指采用現代化的科學方法 , 對人的思想、心理和行為進行有效的管理(包括對個體和群體的思想、心理和行為的協調、控制和管理) , 充分發揮人的主觀能動性 , 以達到組織目標 。

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