1、雞蛋皮中含有豐富的鈣元素 ， 并且屬于結核性鈣 ， 容易消化吸收 ， 適合骨質疏松 ， 鈣磷平衡失調 ， 生長發育期的青少年以及孕婦內服 ， 具有補鈣健骨了作用 。【雞蛋皮的功效與作用胃炎 雞蛋皮的功效與作用】
2、雞蛋皮中含有黏液蛋白 ， 可分解氨基酸 ， 促進人體關節內的黏液蛋白合成 ， 有緩解關節干澀疼痛的作用 。
3、雞蛋皮有養陰清肺的作用 ， 可以用于陰虛、咳嗽不止 ， 哮喘 ， 咽痛失音等 。
4、雞蛋皮還可以養顏美容 ， 增強機體免疫力 。
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