【竹筍洋蔥肉片的做法 洋蔥竹筍炒肉】1、做法：把瘦肉切成片 ， 肉片加姜蓉、生抽 。耗油腌制5分鐘左右 。開火把鍋燒熱 ， 倒油進鍋 ， 把腌好的肉放下去翻炒至5成熟撈上碟子 。
2、再把鍋燒熱 ， 放油放蒜米、辣椒下去爆 ， 爆到味到蒜米的香味 ， 把竹筍倒下去加適量鹽、生抽翻炒到5成熟 。倒肉下去一起翻炒到熟就可以了 。
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