您好 ， 以下是酒鬼花生的做法 ， 供您參考~食材用料：花生 鹽 白糖 花椒粒 玉米油 干辣椒1.準備食材 。
5、酒鬼花生的做法
我們農村做酒鬼花生 ， 花生入油前先用冷水泡一下 ， 冷油下花生 ， 花生炸到6成熟金黃色要起鍋 ， 遲了會燒焦變苦 。
【酒鬼花生的做法，香辣酥脆，口感酥脆】說起酒鬼花生 ， 可以說是我下酒必備的小菜了 ， 每到想一個人喝酒的時候 ， 就會自己做點酒鬼花生米 ， 來喝著悶酒 ， 不得不說做出來的花生米不但能下酒 ， 吃起來還非常香酥里脆可以說用來下酒還是非常不錯的 ， 平時要是餓的話 ， 還可以吃點來充饑 ， 做法也比較簡單方便 ， 屬于簡單易學的 ， 那么今天就和大家分享一下酒鬼花生的做法準備用料：花生米500g ， 干的紅辣椒100g ， 花椒15粒 ， 大蒜2瓣 ， 辣椒粉適量 ， 白糖適量 ， 鹽適量準備工作
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