【菜根的妙用】
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菜根一般是被人們隨手丟掉的東西 ， 其實菜根也是寶 。 下面向大家介紹幾種菜根的用法 ， 為您的生活帶來健康和快樂 。 1 白菜根；有清熱解毒 ， 止咳等功效 。 適用于感冒發熱 ， 咳嗽等癥 。 治療傷風感冒可用大白菜根三個 ， 洗凈切片 ， 加鮮生姜三片 ， 煎湯趁熱喝下 ， 蓋被出汗即可 。 此可對風熱咳嗽也有療效 。 2 菠菜根；有通腸胃 ， 調中氣 ， 活血脈的功效 。 適用于便秘,消化不良 ， 跌打損傷等 。 治便秘；菠菜根50克 ， 文火煮爛 ， 燉服 ， 一日三次 。 治跌打損傷 ， 用菠菜根50克 ， 搗爛吞服 ， 或用黃酒30毫升送服 ， 一日兩次 。 3 芹菜根；有清熱 ， 利水降壓的功效 。 適用于高血壓 ， 失眠 ， 氣管炎等癥 。 治高血壓 ， 用芹菜根50克小蘇打30克 ， 水煎服 。 治失眠 ， 芹菜根50克 ， 酸棗仁10克 ， 水煎服 。 治氣管炎 ， 芹菜根50克橘皮10克 ， 水煎過濾 ， 加蜂蜜適量拌勻后服用 。 4 大蔥根；有解熱 ， 瀉火 ， 止血和鎮咳的功效 。 適用于傷風感冒 ， 皮膚生瘡 ， 咳嗽等癥 。 治咳嗽多痰 ， 用大蔥跟5個 ， 梨1個 ， 加蜂蜜適量 ， 水煎服 。 至皮膚生瘡 ， 大蔥白連根須 ， 洗凈搗爛 ， 敷患處 。 取大蔥根5——10顆 ， 生姜片 ， 紅糖適量 ， 煎湯飲服 ， 上床睡一覺 ， 可治傷風感冒 。 5 蒜苗根；有健脾開胃 ， 行氣止痛的功效 。 適用于飲食積滯 ， 脘腹冷痛者可用蒜苗根50克 ， 白蘿卜頭50克 ， 水煎服 ， 另外 ， 蒜苗根30克 ， 馬齒莧30克 ， 水煎服 ， 可治痢疾 。 6 韭菜根；有溫中散寒 ， 活血化瘀 ， 止血的功效 。 適用于腹中冷痛 ， 血帶過多 ， 跌打損傷等癥 。 治腹中冷痛 ， 用韭菜根50克 ， 水煎服 ， 加適量胡椒粉 ， 趁熱服 。 治白帶過多 ， 用韭菜根搗爛出汁 ， 空腹服 。 治鼻出血 ， 用韭菜根搗爛塞入鼻孔內 。 治跌打損傷 ， 取韭菜根100克 ， 搗爛取汁 ， 加黃酒50毫升 ， 空腹喝下 。 取韭菜根50克洗凈 ， 連根帶葉搗爛取汁用溫開水送服 ， 每日一次 ， 可治習慣性便秘 。 7 絲瓜根；新鮮的絲瓜根洗凈搗爛 ， 取汁用溫水送服 ， 可治痢疾 。 8 黃瓜根；新鮮的黃瓜根30克 ， 加水煎煮 ， 加白糖適量飲服 ， 可治急性腸炎和腹瀉 ， 將黃瓜根搗爛敷于患處 ， 可治跌打損傷 ， 紅腫熱痛 。 9 南瓜根；取南瓜根500克 ， 瘦豬肉250克 ， 加水煮 ， 沸后飲湯食用 ， 可用牙痛 。
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