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過期醬油變廢為寶的方法有去異味、去油漬、緩解瘙癢等 。
1、去異味：如果房間里有異味，把過期的醬油撒在燃燒中的木炭上，能有效去除異味 。
2、去油漬：洗碗時把醬油放一些在碗里，能去除油漬 。
【過期醬油怎么變廢為寶】3、緩解瘙癢：被蜜蜂或者蚊子咬后，把醬油涂在被咬處，能起到改善瘙癢的效果 。
醬油：
醬油是中國傳統的調味品，用大豆或脫脂大豆或黑豆、小麥或麩皮，加入水、食鹽釀造而成的液體調味品，色澤呈紅褐色，有獨特醬香，滋味鮮美，有助于促進食欲 。
醬油是由醬演變而來，早在三千多年前，中國周朝就有制做醬的記載了，而中國古代勞動人民發明醬油之釀造純粹是偶然地發現，中國古代皇帝御用的調味品，最早的醬油是由鮮肉腌制而成，與現今的魚露制造過程相近，因為風味絕佳漸漸流傳到民間，后來發現大豆制成風味相似且便宜，才廣為流傳食用，而早期隨著佛教僧侶之傳播，遍及世界各地，如日本、韓國、東南亞一帶，中國醬油之制造，早期是一種家事藝術與秘密，其釀造多由某個師傅把持，其技術往往是由子孫代代相傳或由一派的師傅傳授下去，形成某一方式之釀造法 。
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