制作糯米糍可以不加玉米淀粉 。我們只需要先將糯米粉、白糖、牛奶、植物油攪拌均勻并揉搓成面團(tuán) 。然后把糯米面團(tuán)分成數(shù)個(gè)劑子揉圓并往它內(nèi)部包入花生醬 。最后將糯米團(tuán)子煮熟并裹上椰絲即可 。
不用玉米淀粉可以做糯米糍嗎
糯米糍又可以被稱為狀元糍 。它是一種以糯米為主要原料制成的食物 。口感軟糯、味道香甜 。有很多人在學(xué)習(xí)糯米滋做法時(shí)都會(huì)遇到需要玉米淀粉的配方 。那么沒(méi)有它的話是否可以制作糯米淀粉呢？
沒(méi)有玉米淀粉是可以制作糯米滋的 。我們只需要先往糯米粉中加入適量的白糖攪拌均勻 。然后往糯米粉中加入牛奶、植物油攪拌均勻并將它揉搓成面團(tuán) 。
【做糯米糍可以不加玉米淀粉嗎】接著把糯米面團(tuán)分成數(shù)個(gè)大小一致的劑子 。再把劑子揉圓并往它內(nèi)部包入花生醬 。最后把揉好的糯米團(tuán)子放入鍋中煮熟 。再撈出來(lái)放入椰絲中滾幾圈就可制成糯米糍 。
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