三炮臺茶葉是什么茶葉


三炮臺茶葉是什么茶葉

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【三炮臺茶葉是什么茶葉】三炮臺茶葉是綠茶 。三炮臺又稱“蓋碗茶”,所謂“蓋碗茶”,包括茶蓋、茶碗、茶船子三部分,故稱蓋碗或三炮臺,其寓意為“天蓋之,茶蓋;地載之,茶船;人育之,茶碗 。”它包容了蜀人樸素的人文思想 。
三泡臺源于盛唐時期,明清時期四川地區漢族飲茶習俗傳入西北,與當地少數民族穆斯林飲茶習俗相結合,形成了獨樹一幟的、具有濃郁地方特色的茶品 。茶具制作玲瓏小巧,由茶蓋、茶碗、茶托三部分組成,故稱為“三泡臺”或蓋碗茶 。三泡臺,是用上等的菊花、福建桂圓、新疆葡萄干、甘肅臨澤小棗、荔枝干、優質冰糖為佐料配制而成,香而不清則為一般,香而不甜為苦茶,甜而不滑不算上等,只有鮮、爽、活才為茗中佳品 。

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