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菜市場常見的魚

知識百科常見菜市場


菜市場常見的魚

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菜市場常見的魚有多寶魚、草魚、鯽魚、鱸魚、羅非魚等 。
1、多寶魚：屬于鰈形目、鲆科、菱鲆屬，主要產區位于大西洋東側沿岸，是東北大西洋沿岸的特有名貴低溫經濟魚種之一 。
2、草魚：草魚是典型的草食性魚類，棲息于平原地區的江河湖泊，一般喜居于水的中下層和近岸多水草區域 。
3、鯽魚：鯽魚是雜食性魚類，食性廣、適應性強、繁殖力強、抗病力強、生長快、對水溫要求不高，便于養殖，是我國重要的養殖性魚類 。
【菜市場常見的魚】4、鱸魚：又稱花鱸、寨花、鱸板、四肋魚等，俗稱鱸鮫，與黃河鯉魚、鱖魚及黑龍江興凱湖大白魚并列為“中國四大淡水名魚” 。
5、羅非魚：其肉質鮮美少刺，蛋白質含量高，其中谷氨酸和甘氨酸含量特別高 。羅非魚具有生成快、產量高、食性雜、疾病少、繁殖力強等特點 。

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