沒有毛的桃子是什么桃


沒有毛的桃子是什么桃

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沒有毛的桃子是油桃 。油桃 , 又名桃駁李 。油桃是普通桃(果皮外被茸毛)的變種 , 是一種果實作為水果的落葉小喬木 , 油桃源于中國 , 在亞洲及北美洲皆有分布 。中國的油桃生產起步較晚 , 早期的品種多引自歐美 , 味道較酸 , 由于不太符合東方人的消費習慣 , 在生產上的影響有限 , 也給人們留下了“油桃是酸的”的印象 。但油桃的營養價值高 , 富含維生素 , 有很高的食用價值 。
優良性狀:
1、表面光麗迷人 。其它任何桃的表面都是有毛的 , 但是油桃因其表面光滑如油、無毛 , 與蘋果、李子的表面一樣光滑故稱其為油桃 。其它桃的果面只有部分呈紅色 , 但油桃的整個果面都呈鮮紅色 , 跟櫻桃一樣 , 因此油桃以其果皮無毛、果色鮮紅迷人、光彩奪目的外觀深受市場的歡迎 。
2、風味特佳 , 香、甜、脆一應俱全 。油桃風味濃甜(含糖極高) , 十分適合中國人喜甜的飲食習慣;香味濃郁 , 清香可口;肉質細脆 , 爽口異常 。
3、耐貯運 。油桃的部分品種成熟后果實脆硬 , 極耐長途運輸 , 其耐貯運性能大大超過水蜜桃 。
【沒有毛的桃子是什么桃】4、口感香、甜、脆一應俱全 。油桃風味濃甜(含糖極高) , 十分適合中國人喜甜的飲食習慣;香味濃郁 , 清香可口;肉質細脆 , 爽口異常 , 甜而不膩 。

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