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所有的魚(yú)都有刺，只是有的魚(yú)沒(méi)有那些游離在魚(yú)肉中的細(xì)魚(yú)刺 。沒(méi)有細(xì)魚(yú)刺的魚(yú)有鲇魚(yú)、黃骨魚(yú)、桂魚(yú)、鱸魚(yú)、青魚(yú)等淡水魚(yú)，另外大多數(shù)海魚(yú)也沒(méi)有細(xì)魚(yú)刺，比如龍利魚(yú)、帶魚(yú)、羅非魚(yú)等 。
魚(yú)：
【哪些魚(yú)沒(méi)有刺】魚(yú)的聽(tīng)力很好 。科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，盡管很多魚(yú)外部沒(méi)有長(zhǎng)耳朵，但是有特別設(shè)計(jì)的聲音接收器，可將聲波傳到內(nèi)耳里充滿液體的管狀結(jié)構(gòu) 。這些管道里有特殊的細(xì)毛，叫纖毛，它們可以將聲音的脈沖通過(guò)一系列復(fù)雜的機(jī)制和化學(xué)反應(yīng)傳到魚(yú)的腦子里，在那里進(jìn)行處理 。耳石是聽(tīng)覺(jué)系統(tǒng)的一部分，和感覺(jué)細(xì)胞相連，在硬骨魚(yú)的聽(tīng)覺(jué)/平衡機(jī)制里起著很大的作用 。耳石對(duì)科學(xué)家來(lái)說(shuō)很有價(jià)值，他們依靠耳石來(lái)辨別魚(yú)的種類，還可以來(lái)判定一條魚(yú)的年齡——因?yàn)轸~(yú)成長(zhǎng)時(shí)，耳石每年會(huì)長(zhǎng)出一輪同心圓 。在顯微鏡下，科學(xué)家們可以看到并數(shù)這些同心圓 。
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