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【宮延樓是什么牌子】宮延樓是宮延樓品牌，“宮延樓”前身為“延年藥膳坊”，為清代名醫(yī)傳人沈旬義所創(chuàng)，以經(jīng)營(yíng)宮廷及民間名方藥膳為主，清末時(shí)期正式更名“宮延樓”，遵循“取材真、烹制精、用料實(shí)的經(jīng)營(yíng)宗旨，深受當(dāng)?shù)匕傩障矏?ài)” 。
乾隆21年（公元1756年），沈旬義在研習(xí)其師沈李龍編著的《食物本草會(huì)纂》的過(guò)程中，從藥食中獲得啟發(fā)，憑借豐富的宮廷、民間名方儲(chǔ)備，在遠(yuǎn)離京城的江南創(chuàng)立延年藥膳坊 。
延年藥膳坊云集宮廷、民間藥膳配方，精選地道藥材，烹制各類藥膳佳肴 。來(lái)此吃佳肴的人，既獲得醫(yī)療性，又是對(duì)美食的享受，所以頗受當(dāng)?shù)厝耸繗g歡迎，延年藥膳坊得以從乾隆年間興盛至晚清民國(guó)之交 。
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