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【大寒是哪天】 ?每年公歷1月20日前后是大寒 ， 今年的大寒是1月20 。
大寒是二十四節(jié)氣中的最后一個節(jié)氣 ， “寒氣之逆極 ， 故謂大寒 。 ”大寒的時候寒潮頻繁侵襲 ， 風大 ， 溫度低 ， 地面都在零度以下所以積雪不化 ， 持續(xù)呈現(xiàn)一個天寒地凍的景象 。
大寒顧名思義就是寒冷到極點的意思 ， 但度過了這個階段就是春天了 。 大寒持續(xù)的周期是二十天左右 ， 會出現(xiàn)大范圍的降雪和降溫 ， 這個階段一定要注意保溫和防寒 。
大寒時段正是過年的時候 ， 人們會積極準備過年的東西 ， 有“大寒小寒 ， 殺豬過年”這樣的說法 。 其中就要先度過大人小孩都喜歡的臘八節(jié) ， 這天人們會用花生、栗子、紅棗、蓮子加上各種豆子煮成一鍋香氣撲鼻的臘八粥 ， 這是在寒冬里帶給大家溫暖的美味 。
臘八粥不僅是臘八節(jié)需要吃的食物 ， 也是大寒時節(jié)非常適合食用的一種食物 。 在以前 ， 這個時候天寒地凍 ， 農(nóng)活做不了 ， 大家進入農(nóng)閑的時間 。 在接近新年的這個階段 ， 大家就有了一系列的活動 。
比如“食糯” ， 在大寒那天吃糯米飯 ， “喝粥”就是喝臘八粥 ， “糊窗” ， 要用新紙裝裱窗戶等等 ， 在大寒時可以做的事情還有不少 。 這個和新年連在一起的節(jié)氣 ， 除了寒冷還充滿著喜慶的味道 。
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