瓷碗可以用來蒸東西嗎


瓷碗可以用來蒸東西嗎

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瓷碗可以用來蒸東西 。陶瓷餐具都是經過高溫制作的 。因此用陶瓷餐具蒸東西是可以的 。但要特別注意的是蒸好后 , 要把陶瓷餐具拿出來 , 不能直接放在大理石或金屬臺面上 。否則陶瓷餐具因受冷熱差的關系會爆裂的 , 只能放在木板或飯桌上 。
瓷碗:
【瓷碗可以用來蒸東西嗎】據考古發現和史料記載 , 最早的瓷碗是原始的青瓷制品 , 基本形狀為大口深腹平底 , 使用于商周至春秋戰國時期直至今日 。不同時期的瓷碗 , 其形狀、釉水、紋飾是有著明顯差別的 。唐以前的碗 , 其型多為直口、平底、施釉不到底 , 基本無紋飾 。唐代的碗器型較多 , 有直口、撇口、葵口等 , 口沿突有唇邊 , 多為平底、玉壁底及環條形底 , 施釉接近底部 , 精制的產品施滿釉 , 有簡單的劃花裝飾出現 。宋代碗其型多為斗笠式、草帽式、大口沿、小圈足 , 圈足直徑大小差不多是口沿的三分之一 。釉色多為單色 , 如影青、黑、醬、白等 , 紋飾用刻、劃、印等手法 , 將嬰戲、動物、植物文字形象繪在碗的內外壁或內底心上 。元代碗型同宋代相比 , 突出表現為高大厚重 , 圈足多為內斜多撇 , 斷面呈八字形 。多采用印花、刻花裝飾 。明代碗多雞心式、墩子式及口沿外向平折式 , 圈足較為窄細 , 大多采用畫花裝飾 。

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