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如何減少蔬菜表面放射物
受到污染的青菜 據報道，從北京、天津和河南地區露天種植的菠菜中抽檢發現微量的放射性碘—131，含量分別為1-3Bq/kg 。 中國疾控中心輻射安全所所長蘇旭曾表示，國際原子能機構和各個國家都有相關的標準，比如日本對“碘-131”的規定是，飲用水每公斤不能超過300Bq，嬰兒飲用水不能超過100Bq，牛奶也是300Bq，蔬菜每公斤為2000Bq 。 蘇旭曾說，攝入少量受到輻射污染的食品不會對健康造成明顯影響，但應避免食用輻射污染超標食物 。 他還表示，食用這樣的菠菜，食用2200公斤才相當于一次胸透的量，我們要食用193公斤，才相當于天然本底輻射一天的照射量，這個輻射量很低 。 衛生部強調，此次檢出的碘—131微量，含量僅相當于《國家輻射防護和輻射源安全基本標準》(GB18871-2002)規定水平的千分之一至千分之三，目前情況對公眾健康無影響 。 蔬菜是我們一日三餐必不可少的食物，我們應該采取什么措施來減少蔬菜表面的放射物呢? 污染蔬菜要清洗三遍【如何減少蔬菜表面放射物】
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此次在露天菠菜中檢出碘-131，恰好出現在降雨之后，對于兩者的關系，衛生部稱，空氣中的放射性物質最終會沉降到地面上 。 但由于目前我國境內空氣中放射性物質濃度極微量，其沉降導致的蔬菜放射性污染一般難以檢出 。 不過，近日北京、天津地區出現小雨，降雨加速了空氣中放射性物質的沉降，而且小雨又使這些物質可以存留在菠菜表面未被沖走，所以在菠菜樣品中檢出了微量碘-131 。 日本在檢測所有蔬菜的時候，最早也是從菠菜中檢測出來的，為何菠菜容易被“污染”?衛生部解釋說，既往核事故中蔬菜放射性污染監測經驗表明，露天生長的大葉、表面有微小絨毛的蔬菜，容易吸附空氣中沉降的放射性物質 。 因此，選擇菠菜檢測可以較早地發現蔬菜是否被放射性物質污染 。 目前對于大葉蔬菜和輻射不必產生任何恐慌，包括嬰幼兒 。 我們在家吃青菜的時候都要清洗，清洗后輻射物基本上可以完全消除，清洗一遍消除50%，清洗三遍基本上就可以完全清除了 。
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