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板栗的八種去皮方法

小知識的時候方法秋天到八種去皮

秋天到的時候 ， 有兩款食物受到大家的歡迎 ， 甚至想保存一年才好 。 而栗子就是這種食物之一 。 中點里有栗子月餅 ， 栗子饅頭 ， 板栗燒雞 。 西點中有栗子蒙布朗 ， 栗子蛋糕卷 ， 等等 ， 看來適合的點心還真不少呢 。   面對栗子 ， 去殼去皮是個難題 ， 平時你是怎么去皮的呢？看看下面幾種做法吧！ 第一種方法：鹽水煮 1、栗子洗凈后 ， 用刀從中間稍切個口子 2、放在鹽水中 ， 在爐子上煮5分鐘 3、趁熱去掉板栗的殼和皮 4、全部剝好的樣子 ， 還算完整 。  第二種方法：電飯鍋法 1、板栗清洗后 ， 切個口子 2、放在電飯鍋中 ， 不用放水 3、按下煮飯鍵 ， 取出來剝殼和皮 4、因為這個煮好后 ， 就是熟的了 。 所以很容易剝碎 。 顏色也不太好看 。  第三種方法：高壓鍋法 1、板栗清洗后 ， 用刀切個口子 2、放在高壓鍋中 ， 不用放水 3、上氣后 ， 三分鐘關火 。 取出剝殼和皮 。  4、比較難剝 ， 而且什么時候關火 ， 不太容易 。  第四種方法：太陽曬法（不切口） 1、直接放在太陽下 2、曬了一天后 ， 不太容易剝落 3、又曬了一天 ， 還是不太好剝 第五種方法：太陽曬切口法 1、栗子用刀切個口子 ， 放太陽下曬 2、一天后 3、可以剝一個 4、兩天后 ， 可以剝 ， 但不太容易 。 第六種方法：微波爐法 1、板栗用刀切個小口子 2、放在碗中 ， 蓋蓋 3、趁熱剝好 4、剝好的樣子 。 微波爐做的顏色相當漂亮 。  第七種方法：切口浸泡法 1、板栗對半切開 2、去掉外殼 3、用開水蓋蓋泡5分鐘 4、很容易去皮 第八種方法（強烈推薦）鹽水浸泡法 1、板栗直接倒入鹽開水中5分鐘 2、然后用刀切個口子 3、趁熱去殼和皮 4、相當完整

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