文旦肉質脆嫩， 甜酸適口， 汁多味甜， 清香濃郁， 營養豐富， 但是對于很多人來說， 如何去除文旦皮是有點傷腦筋的事情， 有的人干脆用到切開， 顯然不是好辦法， 切到果肉， 汁水流出來， 很是浪費， 那么如果快速的去除文旦皮呢？看看Tony給大家提供的好辦法吧 。 1.文旦清洗后用刀在表皮中心劃一圈， 深度為一厘米左右；
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2.在圈的兩側中間劃個十字也是一厘米深；
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3.從十字中心點開始往外剝皮就變得非常省力； 【1分鐘快剝文旦柚的表皮】
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4.把瓤掰開后去除外面白色的“棉絮”就可以吃了；
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