第4、 去九寨溝旅游一定要吃的藏味美食 ， 當地最具特色的小吃！ 九寨溝糌粑糌粑是藏胞的主要食品 ， 形似內地的炒面 ， 可分為青稞、豌豆、燕麥糌粑等 。 藏胞無論下地勞動 ， 上山放牧 ， 出門旅行 ， 都要隨身攜帶糌粑 。 吃時 ， 往碗里倒些糌粑 ， 另加少量的酥油 ， 沖茶水食用 。 牦牛肉牦牛的肉經過鹽鹵 ， 切成薄片 ， 拌上辣椒不失為一道好的下酒菜 ， 當然 ， 酒要喝當地的青稞酒咯 。 牦牛產于松潘九寨溝一帶的高原 ， 肉香且帶有一點野味 。 青稞酒色微黃 ， 酸中帶甜 ， 有“藏式啤酒”之稱 ， 是藏事胞生活中不可缺少的飲料 ， 也是歡度節日和招待客人的上品 。 藏族同胞勸酒時 ， 經常要唱酒歌 ， 歌詞豐富多彩 ， 曲調優美動人 。 酥油茶營養豐富 ， 香醇可口 ， 并有提神、滋補作用 ， 深為藏族群眾所喜愛 。 雅茶是用茶樹的粗枝大葉制成的茶 ， 因產地在雅安地區 ， 故稱“雅茶” 。 藏族同胞以肉食為主 ， 蔬菜、水果很少 ， 食物所缺的維生素多由“雅茶”來補充 。 制作酥油茶必須用“雅茶” ， 因其味道濃厚 ， 可以壓住酥油、牛奶的膻味 。 洋芋糍巴是九寨溝最有特色的食品 。
第5、 九寨溝美食了解一下吧 “九寨歸來不看水”九寨秀美的風景令人向往殊不知九寨的美食更令人流連下面就讓我們一起來了解一下吧！食用方法一般購買的干核桃花 ， 應先放入開水中小火浸煮30分鐘后用溫水漂洗 ， 然后取出洗凈備用 。 山區的群眾在核桃花上市時 ， 采集核桃花 ， 直接太陽曬干后 ， 作為脫水野菜 。 雞樅菌味道鮮美 ， 為苗中之冠 ， 山珍之最 ， 是我國著名的野生食用菌之一 。 此外還具有一定的食療和保健功能 ， 它能健脾和胃 ， 令人食欲大增 ， 所以一直受到廣大消費者的青睞 。 待油燒至5成熱時 ， 將裹滿蛋糊的雞樅丁分顆粒下入 ， 炸成金黃色時倒入漏勺中 。
第6、 舌尖上的非遺?第九彈九寨溝各地區美食攻略 ， 拿走不謝多圖慎入【九寨溝好吃的美食 九寨溝有什么特色的美食推薦】 在四川 ， 在九寨 ， 不僅有奪目的美景 ， 更有醉人的美酒 。 藏羌人民熱情豪放 ， 這種性格也濃郁地體現在他們的飲食文化中 。 雙河鄉的熊掌豆腐、涼拌土雞 ， 是當地一絕 。 去到白河鄉 ， 強烈推薦您品嘗肥而不膩的五花肉 ， 是當地最受歡迎的美食之一 。 來到勿角鄉 ， 嘗一嘗蕨菜、面塊 ， 這則是九寨的特色美食 ， 地道的九寨風味 。 漳扎鎮的美食 ， 是“高原之寶、如意藤” 。 菜如其名 ， 是高原之寶 ， 珍饈美味 。 保華鄉的美食 ， 農家薯條、特色臘肉 。 在安樂鄉吃一碗金裹銀 ， 來一塊月亮饃 ， 金與銀 ， 飯與面 ， 是主食之間的完美配合 。 上述美食都是九寨溝美食大賽上各路選手的經典成果 ， 更喜歡另外一個地道南坪菜——九大碗 。 九寨的17個鄉鎮不僅個個風景秀麗美食也格外的出眾撩人初夏露頭 ， 來九寨玩耍的小伙伴們不要光顧著欣賞沿途的美景九寨的美食也同樣不可錯過漲知識2013年5月 ， 南坪九大碗制作技藝被列入第三批九寨溝縣級非物質文化遺產名錄 。
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