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宜興好吃的小吃推薦 宜興有什么好吃的美食

小知識

第1、 宜興菜有什么魔力？把甘苦咸香都發揮到極致 如果你有機會去江蘇宜興 ， 除了要在這個“紫砂壺原產地”買一把紫砂壺之外 ， 也不要委屈了自己挑剔的味蕾 。 畢竟這座太湖西岸的小城 ， 有著各式各樣的美食 ， 把甜、咸、鮮、香 ， 甚至苦味都做的極具地方魅力 。 宜興人吃蟹講究吃本地的“溪蟹” 。 圖/網絡01甜 ， 要精雕細琢在宜興徐舍 ， “甜”是當地人的味覺記憶里 ， 這并不是說當地菜品過甜 ， 而是每個人心里 ， 都有一抹化不開的“糖” 。 重復多次之后 ， 糖骨被折成幾十層 ， 每層薄如紙張 ， 厚不過兩厘米 。 豆干 ， 就是宜興人配黃酒的消遣搭配 。 圖/紀錄片《發現》與宜興的其他一些特色小吃不同 ， 和橋豆腐干的受眾極為廣泛 ， 和橋豆腐干以其回味無窮的口感 ， 足以稱得上是老少咸宜 。 新鮮出爐的當地月餅 。 攝影/曹夕英或許一千個宜興人 ， 有一千種對宜興的滋味感知 。 你吃過宜興菜嗎？文丨余嘉殷燕編輯丨章魚本圖文節選自《風物中國志·宜興》
第2、 常州市武進區8大推薦美食 ， 這些地方美食值得你的品嘗 武進區地處江蘇省南部 ， 瀕太湖 ， 銜滆湖 ， 東鄰江陰、無錫 ， 南接宜興 ， 西毗金壇、丹陽 ， 北接常州天寧、鐘樓、新北區 ， 下面給大家分享一下到了武進區要品嘗一下的8道地方美食 。 稻草鴨稻草鴨是常州武進地區頗有特色的傳統農家菜 ， 其烹制技藝可追溯到明朝嘉靖年間 。 湟里牛肉湟里牛肉是一種江蘇常州一帶的地方美食 ， 至今已有百年歷史 。 大麻糕常州大麻糕 ， 江蘇省地方特色糕點 ， 距今已有150余年歷史 。 酒釀元宵常州酒釀元宵是常州地區的傳統特色小吃之一 。 橫山橋百葉橫山橋的百葉柔嫩味美 ， 鮮而又純 ， 純而爽口 ， 制作精良 ， 是常州武進區橫山橋鎮的特產 。 以上8道美食特產不僅僅在武進區比較出名 ， 在整個常州也是數得著的美食 ， 所以到了武進區的朋友一定不要錯過了 。 當然武進區的美食還有不少 ， 歡迎大家留言進行補充 。
第3、 宜興丁蜀鎮 ， 紫砂的發源地 ， 都有什么好吃的？ 手藝漫游計劃精彩采訪花絮劇透今天來看看匠人們日常的小生活宜興是個很適合慢生活的城市 ， 城區遍布公園 ， 周圍也都是山 ， 竹子 。 市區的龍背上公園 ， 可能是江浙滬最大的綠化公園了 。 來到宜興采訪的間隙 ， 我們也想要探尋匠人們的日常生活 ， 所以常會問他們喜歡吃什么 。 他們思所片刻 ， 告訴我們丁蜀真的沒太多美食 ， 沒太多娛樂 。 “真的沒有什么好吃的嗎？”丁蜀幾乎家家炒菜館都有菜飯 ， 但潘峰覺得樂聲菜飯應該是其中最好吃的 。 油條豆腐湯有一種吃早飯的錯覺 。 總體來說 ， 丁蜀的農家菜真的能讓人吃到家的味道 ， 都是甜甜暖暖的 ， 也比較適合江浙人的胃 。 妙音跟我們說 ， 丁蜀的筍很好吃 。 而見識到丁蜀的夜宵 ， 是在采訪潘潘的那一天 ， 我們去了乾承私廚 。 丁蜀的深夜是很熱鬧的 ， 因為手藝人晚上做完紫砂壺會喜歡交流聊天 。 這里氛圍很好 ， 還有人駐唱 ， 算是丁蜀少有的文藝聚集地 。 匠人們最喜歡的還是宅在自己的一方天地 ， 行動的范圍不過一二公里 ， 去的也都是自己熟悉的館子 。
第4、 從南京出發100公里到宜興必刷的土菜館 ， 老板給星云大師做過菜 "100多公里 ， 至少一趟跑下來覺得很值 。 宜興的橫山魚頭館溧陽竹海漂流 ， 當天來回 ， 完美 。 一進門墻壁上貼滿了老板和飯店獲得的各種榮譽 ， 其中和星云大師的合影最為顯目 。 據說 ， 老板袁志洪是大廚出身 ， 前兩年應邀專門給星云大師做過素餐 。 看了店里喧嘩的人群 ， 讓人不禁對這家店的菜更為期待 。 這個地方位于宜興南部山區 ， 旁邊就是橫山水庫 ， 再往東一點就是宜興竹海 ， 所以說是物產非常豐富多樣 。 河蝦就是鹽水煮 ， 蝦個頭較大 ， 吃的是蝦本身的鮮味 。 南瓜是甜的 ， 煮得很軟糯 。 竹雞是生長在竹林里的一種鳥類 ， 個頭不大 ， 當地喜歡用雪菜來紅燒 ， 提升它的鮮味 。 昂刺魚也是產自橫山水庫 ， 個頭非常大 ， 同樣是加了雪菜燒 ， 再加一點辣味 ， 咸香鮮辣 ， 深得土菜精髓 。 青菜燒地衣和清炒山芋桿是兩道素菜 ， 吃的就是新鮮 。 當天消費是6個人630元 ， 人均100元左右 。

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