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把檸檬用蜂蜜腌制起來可以延長保存時間 。
用蜂蜜腌制的步驟:
1、準備工具:準備一個干凈的玻璃罐,水果刀 。
2、洗檸檬:將檸檬用細鹽搓洗,去除表面的油蠟和污垢 。擦干檸檬表面 。
3、切檸檬:保持刀的干燥,將檸檬切成厚度3到5mm的厚薄均勻的薄片 。
4、腌制:保證玻璃罐里面是干燥的,放一大勺蜂蜜,加一層檸檬,再加蜂蜜覆蓋住檸檬片,再加一層檸檬,再加蜂蜜,直至裝滿整瓶 。
5、冷藏:放冰箱冷藏三天左右食用味道最佳 。盡量在10天以內食用完 。
制作檸檬干片也是一種不錯的選擇 。
制作檸檬干片的步驟:
1、用鹽把檸檬表面抹一遍,然后用水清洗干凈 。
【檸檬多了吃不完怎么辦】2、檸檬切片,切薄一點,會干的快點 。
3、大概厚度就2-3毫米 。
4、鋪在烤箱自帶的烤網上,檸檬片不要疊在一起 。
5、放進烤箱,選擇風干功能 。
6、用來泡檸檬水,味道和新鮮檸檬一樣 。
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