黃皮灑怎樣做 _生活百科_經(jīng)驗(yàn)啦

文章插圖

黃皮酒的用料：黃皮３斤、冰糖２.4斤、玻璃罐子（８斤裝）１個(gè) 。
黃皮酒的做法步驟：
1、把黃皮的柄剪掉不要全剪需要留一點(diǎn)點(diǎn)，這樣黃皮才會(huì)慢慢發(fā)酵。

文章插圖
2、把黃皮用水加點(diǎn)鹽巴清洗干凈。然后用過(guò)濾的盆晾干，最好是曬一下太陽(yáng) 。

文章插圖
【黃皮灑怎樣做】3、最后罐子第一層放一點(diǎn)點(diǎn)冰糖，再放黃皮。這樣一層冰糖一層黃皮。注意一點(diǎn)：罐子的蓋子一定不能蓋緊需要留點(diǎn)小縫透氣。不然罐子會(huì)炸掉。

文章插圖
4、等黃皮發(fā)酵好了。對(duì)酒下去很美味了。注意哦。不要單單喝很容易醉哦。

文章插圖
黃皮酒含有豐富的氨基酸、多糖、有機(jī)酸、果膠、維生素Ｃ，這些都是人體所必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，能夠調(diào)節(jié)人體的生理機(jī)能，起到健胃消食、化痰止咳、生津止渴、消腫止痛的功效，對(duì)胸痛、咳嗽、痢疾、疝痛、小便不利、熱毒都有很好的緩解作用，還可以增強(qiáng)人體的免疫力，調(diào)節(jié)內(nèi)分泌功能，增強(qiáng)體質(zhì) 。另外，還可刺激膽汁的分泌，助消化，保持腸胃通暢。