雞蒸多久熟 _多久

【雞蒸多久熟】

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15到30分鐘。根據雞的大小來調節時間，但是基本上就是15到30分鐘就能煮好，煮久了肉質容易變老。
蒸雞肉的注意事項：１、最好是用農家雞，或是三黃雞，現在市場上買活雞都可代為宰殺，在買雞的時候，要求檔主幫挑準備生蛋的母雞，這種雞吃起來最香。２、鹽要抹得均勻，能更入味。３、火候要掌握好。