【切肉刀用洗潔精能洗干凈嗎】
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不能 。弓形蟲用洗潔精是殺不死 ， 最好開水煮或消毒效果會好點 。另外切菜和水果的刀最好與切生肉的分開用 。
菜刀是一種廚房用具 ， 主要用途是切食材或者食材雕花等 。可分為不銹鋼刀與鐵刀 ， 也可分為中式菜刀、日式菜刀和洋式菜刀 。菜刀有非常多的種類 ， 除了依據各種目的設計的菜刀之外 ， 也可分為中式菜刀、日式菜刀和洋式菜刀 。日式菜刀通常是搭配在砧板上使用 ， 切斷食材后砧板可防止刀刃受損 。而洋式菜刀則是大部分可直接在調理臺上使用 。
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