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生雞肝煮多長(zhǎng)時(shí)間熟 生雞肝煮多少分鐘才能熟

【生雞肝煮多長(zhǎng)時(shí)間熟 生雞肝煮多少分鐘才能熟】1、一般情況下雞肝水煮個(gè)15-20分鐘即可熟透,具體時(shí)間要看雞肝的大小而定 。炒雞肝則建議用急火炒5分鐘以上,待雞肝完全變成灰褐色才可出鍋 。
2、烹飪前的雞肝最好在水中浸泡三十分鐘,可以降低雞肝中的毒性 。

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