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丹參主產(chǎn)于安徽、河南、陜西等地 , 具有活血調(diào)經(jīng) , 祛瘀止痛 , 涼血消癰 , 清心除煩 , 養(yǎng)血安神的功效 , 但是你知道丹參的食用方法嗎?下面我們就一起來看一看丹參的功效與作用及食用方法吧!

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丹參的功效與作用
【性味】味苦 , 微寒 。
【丹參的功效與作用與主治 丹參的功效與作用】【歸經(jīng)】歸心、肝經(jīng) 。
【功效】活血祛瘀 , 通經(jīng)止痛 , 清心除煩 , 涼血消癰 。
【主治】用于胸痹心痛 , 脘腹脅痛 , 瘕瘕積聚 , 熱痹疼痛 , 心煩不眠 , 月經(jīng)不調(diào) , 痛經(jīng)經(jīng)閉 , 瘡瘍腫痛 。
1、心血管系統(tǒng)的作用
①強(qiáng)心:加強(qiáng)心肌收縮力、改善心臟功能 , 不增加心肌耗氧量
②對血管作用:擴(kuò)張冠脈 , 增加心肌血流量;擴(kuò)張外周血管 , 血流增加;腦血流量下降
③抗血栓形成:提高纖溶酶活性;延長出、凝血時間;抑制血小板聚集(提高血小板內(nèi)cAMP水平抑制TXA2合成);改善血液流變學(xué)特性(血粘度降低、紅細(xì)胞電泳時間縮短)
④改善微循環(huán) 。
2、促進(jìn)組織的修復(fù)與再生作用
①促進(jìn)組織的修復(fù)與再生:丹參制劑治療:壞死心肌清除快;纖維母細(xì)胞分化、膠原纖維形成較明顯;肉芽形成比較成熟 。局部淤血減輕、血液循環(huán)改善 , 愈合時間縮短 。
②抑制過度增生:對過度增生的纖維母細(xì)胞有抑制作用 。
3、保肝 改善肝微循環(huán) 。
4、抗菌:丹參制劑中含有隱丹參酮、二氫丹參酮 , 對體外的葡萄球菌、大腸桿菌、變性桿菌有抑制作用 。

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丹參的食用方法
1、田七丹參:三七100g , 丹參15g 。水煎取濃汁 , 加白糖適量 , 干燥成顆粒 。每次20g , 溫水溶化飲 。亦可將二藥研為細(xì)末 , 每次10g , 加糖適量 , 泡茶飲 。源于《全國醫(yī)藥產(chǎn)品大全》 。本方用二藥活血化瘀 , 并降血脂 , 增加冠脈流量 。用于冠心病心絞痛 。
2、丹參飲:丹參15g , 檀香、砂仁各5g 。以水先煎丹參 , 后下檀香、砂仁煎沸飲 。可加適量紅糖調(diào)味 。源于《時方歌括》 。本方以丹參活血化瘀 , 檀香、砂仁行氣止痛 。用于血瘀氣滯 , 脘腹疼痛 。現(xiàn)亦用于冠心病心絞痛 。
3、丹紅酒:丹參60g , 紅花、月季花各15g 。以白酒500g浸漬 。每次飲1~2小杯 。本方以三者活血化瘀 , 調(diào)經(jīng) 。用于血瘀經(jīng)閉 , 月經(jīng)不調(diào) , 痛經(jīng) 。亦用于病心病心絞痛 。
4、丹參玉楂飲:丹參、玉竹、山楂各15g 。煎水飲 。
5、復(fù)方丹參片:丹參450g , 三七141g , 冰片8g , 本品為褐色的片、糖衣片或薄膜衣片 , 糖衣片和薄膜衣片除去包衣后顯褐色 , 氣芳香 , 味微苦 。本品具有活血化瘀 , 理氣止痛 , 用于胸中憋悶 , 心絞痛 , 復(fù)方丹參片加野木瓜片可治療腰肌勞損 。

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丹參的食用禁忌
1、丹參忌與醋等酸性食物同食 , 醋味甘酸、性溫 , 凡酸味之物 , 多屬溫?zé)嶂?nbsp;, 而丹參性微寒 , 能活血化淤 , 擴(kuò)張血管 , 二者功用不和 , 故忌同食 。
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